健胃與食療的健康營養產品生產配製方法

2023-07-04 06:29:06 1

專利名稱：健胃與食療的健康營養產品生產配製方法
技術領域：
本發明涉及食品生產領域(及營養品、保健品、藥品等相關產品的生產)，尤其涉 及原料的採用，即採用常用於健胃助消化的物品做原料。
背景技術：
在上千種中藥品種中，有若干種常用於健胃助消化，具有保護胃黏膜、抗炎、抗潰 瘍、促進胃的消化功能等等作用，這是本發明的科學基礎。為了深入透徹的理解這一科學道 理，需要對作為本發明背景技術的中醫中藥及現代醫學有一個系統的了解和掌握。下面予 以簡明的闡述中華民族具有五千年的悠久歷史和輝煌燦爛的歷史成就，中醫中藥就是眾多國粹 中的一個偉大的寶庫，源遠流長、博大精深。早在三千多年前商代的甲骨文中就有了關於疾 病與醫藥衛生的記載。我國現存最早的醫學著作《黃帝內經》系統的總結了我國古代的醫學 成就，奠定了中醫學的理論基礎。整體觀念是中醫學的指導思想，以及「人與天地相應」的 觀點直到現代也具有很強的先進性。中醫認識疾病和治療疾病的基本法則是辨證論治，注 重因證候的差異和相同，而採取適宜的治療方法。中醫治病的方法是服用中藥、針灸、推拿 等等，其中中藥是最主要的。中藥有四氣五味、升降浮沉、歸經與功用主治的區別。正確的 運用中藥才能給人治療疾病、促進健康。中醫認為胃是「六腑」之一，其上接於食道、下通於小腸，主要功能是受納腐熟水 谷。現代西醫學與生理常識認為胃是人主要的消化器官，與中醫傳統的觀念是一致的。《黃 帝內經》中這樣論述「胃者水谷之海、六腑之大源也。五味入口，藏於胃，以養五臟氣」。意 思是胃比作了容納食物(飲水和五穀)的大海，是六腑的主要源頭；人攝入食物、儲於胃中， 來滋養五臟的元氣。這一論述，精準的闡明了胃在人的生命機能中的重要作用。胃部疾患的 主要症狀是疼痛、脹痛、灼痛感、嘔吐、返酸等，中醫傳統上歸入胃痛證和嘔吐證的範疇，包 括西醫學所確定的各種急慢性胃炎、胃潰瘍、胃神經官能症、胃幽門痙攣等相關疾病。其病 因病機主要是情志不暢、飲食不節、久病傷身。其辨證論治通常分為肝鬱氣滯、瘀血阻絡、飲 食積滯、脾胃虛寒、胃陰虧損、外邪犯胃、痰飲內阻等多種，因辨症不同而採取相宜的治療。 歷代古方有多種，比如柴胡疏肝散、失笑散、保和丸、黃芪建中湯、益胃湯、藿香正氣散、小半 夏湯、理中丸、麥門冬湯，可根據辨證不同而加減施用。現代及近年來已開發出很多針對胃 病，用於健胃助消化的很多中成藥、保健食品，比如香砂胃片、胃復春片、猴頭菌片、胃友片、 三九胃泰、葵花胃康靈等等，醫藥市場常有供應。

發明內容
本發明所要解決的技術問題是雖然中醫理論歷代有很多古方，現代及近年又開 發出很多新的中成藥、保健食品等等，但社會大眾的胃健康狀況依然不很理想。胃炎、胃潰 瘍、胃癌等疾病仍然有較高發病率，嚴重危脅和損害著人民的身體健康。我國民間有「十人 九胃」的說法，雖有一些誇張，但也從一個側面反映出這一問題的嚴重性。究其原因，除了一些人不重視保護健康甚至有不良生活習慣損害了健康，一個明顯的情況就是已有的藥品、 保健食品等產品的有效率不夠高，或是配方不盡合理，或是其副作用使患者不願接受而難 以堅持服用，或是藥力不足以及待探索的未知科學問題。本發明提供了新的健胃助消化的 產品，為消費者保護胃健康增加一個選擇。解決其技術問題，本發明採用的技術方案是常用中藥材已在千種以上，在此浩繁 的中藥資源中，有一部分可用於食療，屬於既是食品又是藥品(中藥材)的物品(或稱物 質)，有時被稱為藥食兼用或藥食兩用物品，已經由我國政府部門和權威學術所認證。中 醫藥古代文獻、現代藥理學及其它各方面的學術研究已經證實這些物品中有的品種可直接 起到健胃助消化的作用，有的品種可以通過其所具有的消炎、增強免疫、抗腫瘤、抗菌及其 它藥理功效來輔助用於健胃助消化。另外，本發明又在其它中藥品種中優選出一些具有較 好健胃助消化作用的中藥本草類物品，包括麥冬、沙參、蓽茇、蓽澄茄、青皮、山柰、枳實、木 香、沉香、大腹皮、神曲、檀香、人參、西洋參、谷芽、黨參、白朮、太子參等等。以上這些品種即 是本發明的特選物品。這些特選物品加上前面所述的既是食品又是藥品的物品即是本發明 所採用的「食療健胃助消化的中藥本草類物品」，以下簡稱為食療健胃物品，也是本發明的 配方備選品種。可以全部採用這些食療健胃物品，也可以採用其中的一種，或者從這些物品 中選出一定數量的種類以適宜而靈活的配比組成配方(可產生多個系列、多個配方)，採用 適宜的生產工藝生產出各種劑型的用以補充營養、增強體質、防病強身尤其是健胃助消化 的產品。生產出的各種產品，可以是由食療健胃物品做全部原料的產品，即該產品的原料 全部包含在食療健胃物品之內，是完全以食療健胃物品製成的產品；也可以是由食療健胃 物品做部分原料的產品，這樣的產品其原料成分中一部分是食療健胃物品，另一部分是目 前已用於食品生產的物品，比如水、麵粉、五穀雜糧、油料作物、乾鮮果蔬、各種肉類、各種添 加劑以及本草類、中藥類等等。也就是把食療健胃物品直接的或加工提取後與各種食品原 料摻加複合在一起或者把食療健胃物品添加於各種食品原料成份之內，採用適宜的生產技 術製成各種食品(包括飲料)、營養品、保健品、藥品、酒類、藥膳等等。其產品可有多種劑 型、多種外觀、多種包裝方法，比如可以是液態產品，也可以是膏狀、粉狀、固體產品等等，可 以是軟塑膠袋包裝，也可以是硬塑料盒或紙質包裝等等。所採取的適宜的生產技術包括目 前已用於同類產品的生產技術及工藝，比如藥材炮製技術、烘乾、粉碎、混合、攪拌、滅菌、保 鮮及其它現有技術工藝以及以後開發的新技術工藝。從食療健胃物品中選擇產品配方所用的原料品種，所依據的理念與原則主要是中 醫中藥理論，同時品種選擇與組方也要注意借鑑西醫理論、中西醫相結合的理論、古代及傳 統醫學理論、現代醫學理論、養生理論、食療理論、預防醫學理論、免疫醫學理論以及其它有 關理論與科技。要注意到各個品種的性味、歸經與功用主治範圍的區別及特點，比如甘草、 山藥等能補中益氣、補脾養胃，性味甘溫或甘平，適用於脾胃虛弱、食少便溏等病症；胡椒、 高良姜等能溫補陽氣、祛除裡寒，性味辛熱，適用於外寒內侵、脾胃虛寒等病症；蘆根、蒲公 英等能清除裡熱、清熱瀉火，性偏寒涼，適用於胃熱傷津、嘔逆心煩等病證。這些不同之處的 客觀存在有利於根據消費者的不同身體情況而產生多種有差異的品種選擇和配比，組成適 合多種類型消費者的多個系列、多個配方。比如以下配方配方一桔皮18份、白果15份、桃仁16份、覆盆子11份、薄荷8份、黃芥子10份、
5槐米12份、高良姜10份(以重量計)，適用於脾胃氣滯的多種胃病；配方二 白扁豆25kg、馬齒莧18kg、青果10kg、酸棗仁12kg、蓮子8kg、枸杞子 12kg、桔梗10kg，適用於脾虛溼盛所致脾胃運化失常的多種胃病；配方三蘆根22kg、鬱李仁18kg、魚腥草19kg、青果17kg、白芷12kg，適用於胃熱 嘔吐、飲食積滯的多種胃病。在多個系列的諸多配方中，其中一個系列可以是從食療健胃物品中選擇八種物品 做為原料成份組成配方。比如以下配方配方四黃精25份(以重量計，下同)，枸杞子18份、馬齒莧22份、蓮子22份、桃 仁15份、槐米17份、酸棗仁21份、桔梗18份，適用於胃陰虧損、即胃陰虛的多種胃病；配方五高良姜25份、大棗15份、青果17份、蓮子15份、白芷20份、枸杞子17份、 山藥15份、槐米15份，適用於脾胃虛寒或飲食積滯的多種胃病；配方六萊菔子25kg、枳犋子20kg、菊苣20kg、榧子17kg、餘甘子21kg、薏苡仁 15kg、覆盆子12kg、蘆根8kg，適用於飲食積滯的多種胃病。以上六個配方可以做為生產所用配方的參考。根據產品功效目的、品質要求及其 它情況，配方中所用原料品種可以增減改換，有的品種可以不加入，也可以添加其它食療健 胃物品及中藥本草類品種。而且可以採用其中一種或多種物品的加工產品或提取物，如顆 粒、片、粉等等。各品種的用量也可以靈活調整，配方中每種成份可選用l_50kg(份)或其 它用量。從而可以產生更多具體配方，限於篇幅、予以簡略。配方確定後即遵照配方具體實 施生產。實施生產前，要嚴把原料的質量關。要對所選用的各種原料進行嚴格質量檢驗，一 定要符合質量要求。通過感觀、儀器等各種檢測手段，確保不能有蟲蛀、黴變、陳腐等各種情 況的變質，同時要注意是否需要炮製以及炮製是否合格。只有經過嚴格檢查，符合質量要求 的原料才能投入生產。每種原料的取用量要嚴格遵守配方要求，不能多也不能少。具體生產，要根據最終產品的劑型要求和生產能力具體實施。可以將原形藥材精 選、定量分裝、滅菌製成供煎服或泡服的產品，也可以採用粉碎、磨製、提取等工藝製成粉狀 產品或經煎熬、浸泡、提取等工藝製成液狀產品，這樣可以方便消費者服食。這些產品其全 部原料成份(或除水、糖等基質成份以外的主要部分的原料成份)是由食療健胃物品構成。 此外，也可以生產食療健胃物品做部分原料成份的產品，即可以把食療健胃物品的藥材原 形或藥粉、提取液等各種形式的藥材成份添加於各種(普通)食品原料中，將食療健胃物品 與食品原料摻加複合製成各種食品，比如營養液、糖漿、調味品、壽司、餡餅、醬菜等等(品 種很多，為了能節約說明書的篇幅無必要完全詳列)。可以採用的食品原料成份種類繁多，包括各種可用於食品生產的物品，限於篇幅， 下面簡述其中一部分賦形劑、甜味劑(糖及其它)、防腐劑及其它各種添加劑；鹽、醋、料 酒、辣椒、胡椒、桂皮、香精、沙拉醬、蔥姜蒜及其它調味品；參茸、魚翅海參等各種補品、營 養品、各種營養強化劑、礦物質、胺基酸等等；各種茶及可用於代茶飲用的中藥本草類等等； 玉米、小麥、大米、穀米(小米)、高梁、花生及其它農作物產品或其製品(麵粉、麥仁、麥芽、 谷芽、麥曲、花生油及其它)；果脯果片、葡萄乾、香蕉片等水果與果蔬及製品；瓜子仁、花生 仁、榛子仁及其它種植和野生的乾果、堅果等等。將藥材成份添加於食品原料之中的具體添加工藝可以根據產品劑型特點、產品功用要求等情況而靈活採取。比如可以在生產的最初環節添加進去，也可以在中間環節或最 後環節再添加；可以一次性全部加入，也可以分多次加入。有的原料在最終產品中以其原形 或粉狀或其它形式存在，有的原料在最終產品中以其部分組份或提取物形式存在。總之應 有利於發揮其效用和利用價值。同樣要根據有關情況採取炮製、烘乾、粉碎、提取及其它適 宜的生產技術與工藝(參照前文所述)，生產出符合要求的合格產品。依據以上方法所生產出的產品，因為其含有或全部是食療健胃物品，從而可以從 理論上推知產品具有健胃助消化、開胃養胃的作用。同時這些成份還有其它醫療保健養生 作用和營養價值，又由於配方、原料品種及用量比例的不同可以產生出不同主治功用的多 種產品。這些廣泛的多方面的作用(經有關部門認證許可後)可將其作用標示於產品包裝 上或在產品廣告、宣傳、介紹等材料中予以宣稱。還可以向有關部門或機構申請獲取保健食 品或藥品或其它的批准文號，該產品則可以做為保健食品或藥品或其它品種來經營、生產、 銷售。對照現有的同類的和相關的、相類似的很多產品，包括藥品、營養品、保健品等等 及其所採用的技術(主要指配方和原料成份選擇方面)，本發明具有顯著的有益效果本發 明所採用的原料成份基本上沒有毒付作用而可以做為食品長期多量食用，所以本發明的產 品毒付作用和不良反應基本上不會出現、食用很安全，更有利於消費者的健康；本發明組方 靈活多樣，還可以生產成多種劑型，可以針對各種不同病症與病因及服食者的不同情況、區 別、體質等因素而有不同的配方及產品，更方便消費者的選擇與服食；而且本發明全部採用 全新組方，雖然各個成份做為中藥或食品的使用都已有悠久歷史，但其複合組方是全新的， 可以收到超出預想的好的效果。
具體實施例方式實現本發明的優選方式，舉例說明實施例一以食療健胃物品中任一種物品做原料製取其IOOkg單純產品為例。本例以魚腥草 來具體說明。古醫書《分類草藥性》論述魚腥草可以「去食積」、「消膨脹」，現代常用於清熱、 通淋、咳嗽等等。首先精選符合質量要求的魚腥草藥材，充分烘乾或曬乾後精準稱取IOOkg做為主 要原料。特點成份單一、功效明確、製備較簡單。工藝與產品可以將魚腥草定量分裝、滅菌製成供煎服或泡服的產品，也可以製成 粉狀產品或經煎熬、浸泡、提取等工藝製成液狀產品。可以將魚腥草原形或將其粉碎製品、 提取液等製品添加於各種食品原料中製成含有魚腥草的各種食品，比如糖漿、調味品、壽 司、餡餅、醬菜、其它產品等等。可以在生產的最初環節添加進去，也可以在中間環節或最後 環節再添加；可以一次性全部加入，也可以分多次加入，根據產品與劑型特點及質量要求等 情況靈活掌握。比如生產餡餅，可以用魚腥草煎提液代替淨水用於餡餅中，也可以將魚腥草 粉碎後加入餡餅中；可以在和餡之初加入，也可以在其它餡料和起後再加入。注其它藥材之產品生產方法與以上所述雷同，無必要逐一贅述。只是液態藥材， 比如蜂蜜，自然其生產工藝中沒有烘乾、粉碎等環節，需要的是過濾、提純、滅菌、分裝等工藝，專業人員對這些工藝都很熟悉，本發明無必要贅述。實施例二 以食療健胃物品中全部品種做為原料製取IOOkg混合產品為例。首先精選符合質量要求的各種藥材，充分烘乾或曬乾後精準稱取總共IOOkg為主 要原料。每一種的用量，可以等量分配，也可以根據需要將某一種或若干種多用、其它的少 用，保證其總量為100kg。特點成份繁多，效用廣泛，但製備有些繁瑣。工藝與產品可以將所稱取的總共IOOkg的原料充分混合、攪拌均勻，即成為混合 原料，之後工藝參照實施例一(混合原料相當例一中的魚腥草)。此外，各種原料可以根據 需要採取同時一起加入和前後分開加入兩種辦法。實施例三以食療健胃物品中若干種物品為原料製取IOOkg混合產品為例。本例所採用的配 方為桔皮18份(本例中1份相當Ikg)、白果15份、桃仁16份、覆盆子11份、薄荷8份、 黃芥子10份、槐米12份、高良姜10份。特點此配方偏重於理氣健脾，適用於脾胃氣滯的多種胃病，症見脘腹脹痛、嘔惡 納呆、腹痛洩瀉等。工藝與產品首先精選符合質量要求的各種藥材，充分烘乾或曬乾後按配方規定 用量精準稱取，充分混合、攪拌均勻後即是IOOkg混合原料，之後工藝參照實施例一和實施例二。——注以下各例均以食療健胃物品中若干種物品為原料製取混合產品為例。每 例的工藝與產品可參照前文，為了能節約說明書的篇幅，無必要贅述而省略，只列出配方及 特點。實施例四配方白扁豆25kg、馬齒莧18kg、青果10kg、酸棗仁12kg、蓮子8kg、枸杞子12kg、 桔梗10kg。特點偏重於散寒止痛、溫中止嘔，適用於脾虛溼盛所致脾胃運化失常的多種胃 病，症見食少便溏、暑溼吐瀉、胃脘隱痛、嘔吐清水、肢冷畏寒等。實施例五配方蘆根22kg、鬱李仁18kg、魚腥草19kg、青果17kg、白芷12kg。特點偏重於清熱止嘔、和胃止痛，適用於胃熱嘔吐的多種胃病，症見煩熱口渴、嘔 吐、咳嗽等。實施例六配方黃精25份(以重量計，下同)、枸杞子18份、馬齒莧22份、蓮子22份、桃仁 15份、槐米17份、酸棗仁21份、桔梗18份。特點偏重於滋養胃陰，適用於胃陰虧損，即胃陰虛的多種胃病，症見口燥咽幹、煩 渴思飲、食少便乾等。實施例七配方高良姜25份、大棗15份、青果17份、蓮子15份、白芷20份、枸杞子17份、 山藥15份、槐米15份。
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特點偏重於補脾暖脾、養胃暖胃、開胃消食、適用於脾胃虛寒或飲食積滯的多種 胃病，症見胃脘隱痛、嘔吐清水、肢冷畏寒等。實施例八配方萊菔子25kg、枳犋子20kg、菊苣20kg、榧子17kg、餘甘子21kg、薏苡仁15kg、 覆盆子12kg、蘆根8kg。特點偏重於消導行滯、和胃止痛，適用於飲食積滯的多種胃病，症見胃脘脹滿、疼 痛拒按、吞酸或嘔吐、不思飲食等。以上實施例所得產品的質量指標依產品劑型的不同而遵守相宜的指標，包括感 觀指標、理化指標、微生物指標等各方面，保證做到原料地道純正、工藝規範、成品合格，符 合國家有關規定。
權利要求
一種營養健康產品(食品及營養品、保健品、藥品等相關產品)的生產配製方法(尤其涉及生產中原料品種與添加成份的選擇配製方法)，其特徵是(針對廣大消費者健胃助消化、開胃養胃、強身健體以及其它廣泛的保健養生用途的需要)從本發明優選出的食療和健胃助消化的中藥本草物品(即食療健胃物品)中選擇若干種或選擇一種或全部選擇做為原料成份，以靈活適宜的比例組成配方(可以增減改換原料品種和調整用量從而可產生多個系列、多個配方)，採取適宜的生產工藝製成產品，可以完全以食療健胃物品製成各種劑型的產品，也可以將食療健胃物品直接的或加工後或提取後添加於其它食品原料中，即與其它食品原料成份摻加複合在一起製成各種食品、飲料、營養品、保健品、藥品及酒類、藥膳等等。
2.如權利要求1所述的營養健康產品(食品及營養品、保健品、藥品等相關產品)生 產中原料品種與添加成份的選擇配製方法，其特徵是所選擇的原料種類及用量配比可以靈 活多樣，原料品種可以根據需要增減改換、用量可以根據需要調整，從而可產生多個系列、 多個配方，其中有一個系列可以是從食療健胃物品中選擇八種物品做為原料成份以靈活適 宜的比例組成配方，以下配方做為多個系列的多個配方的一部分可以參考選用配方1.桔 皮18份、白果15份、桃仁16份、覆盆子11份、薄荷8份、黃芥子10份、槐米12份、高良姜 10份；配方2.白扁豆25kg、馬齒莧18kg、青果10kg、酸棗仁12kg、蓮子8kg、枸杞子12kg、桔 梗IOkg ；配方3.蘆根22kg、鬱李仁18kg、魚腥草19kg、青果17kg、白芷12kg ；配方4.黃精 25份、枸杞子18份、馬齒莧22份、蓮子22份、桃仁15份、槐米17份、酸棗仁21份、桔梗18 份；配方5.高良姜25份、大棗15份、青果17份、蓮子15份、白芷20份、枸杞子17份、山藥 15份、槐米15份；配方6.萊菔子25kg、枳犋子20kg、菊苣20kg、榧子17kg、餘甘子21kg、薏 苡仁15kg、覆盆子12kg、蘆根8kg ；採用以上任一配方時，可根據有關客觀情況的需要，有的 原料品種(一種或多種)可以不加入產品中，並可增加或改換為一種或多種其它食療健胃 物品及其他中藥本草類原料品種，每個品種的用量可在配方用量內外可行的範圍內靈活調 整，從而可以產生其它多個配方，之後依照配方、採取適宜的生產工藝，可以完全以配方成 份製成各種劑型的產品，也可以將配方成份直接的或加工後或提取後添加於其它食品原料 成份中，即與其它食品原料摻加複合在一起製成各種食品、飲料、營養品、保健品、藥品及酒 類、藥膳等等。
3.如權利要求1和權利要求2所述的方法，其特徵是本發明所採用的食療健胃物品包 括全部既是食品又是藥品(中藥材)的物品(或稱物質)以及麥冬、沙參、蓽茇、蓽澄茄、青 皮、山柰、枳實、木香、沉香、大腹皮、神曲、檀香、人參、西洋參、谷芽、黨參、白朮、太子參。
4.如權利要求1和權利要求2所述的方法，其特徵是食療健胃物品可以添加於其它食 品原料成份中，其它食品原料成份的用量可以多於也可以少於食療健胃物品的用量，其它 食品原料成份包括各種可用於食品生產(用作食品原料)的物品的一種或若干種，比如水、 各種麵粉與澱粉、各種糧食(或五穀雜糧、油料作物)或其製品、各種乾鮮果蔬、各種動物肉 類或其製品、各種調味品與添加劑(防腐劑、營養強化劑、甜味劑等等)以及各種補品、營養 品、中藥、本草類或其它物品。
5.根據權利要求1和權利要求2所述的方法，其特徵是生產出的產品因為其部分含有 或全部是食療健胃物品、從而可以從理論上推知其具有健胃助消化、開胃、養胃的作用，同 時這些成份還有補充營養、強身健體等其它諸多醫療保健食療養生作用，又由於配方、原料品種及用量比例的不同從而可以生產出具有健胃助消化及其它廣泛的多方面的不同主治 功用的多種產品，這些廣泛的多方面的作用(經有關部門認證許可後)可將其作用標示於 產品包裝上或在產品廣告、宣傳、介紹等材料中予以宣稱，還可以向有關部門與機構申請獲 取保健食品或藥品或其它的批准文號。
6.根據權利要求1和權利要求2所述的方法，其特徵是所採取的適宜的生產工藝包括 目前已用於同類產品的生產工藝及技術，比如藥材炮製技術、烘乾、粉碎、提取、提純、煎煮、 炒制、膨化、濃縮、蒸餾、混合、攪拌、滅菌、保鮮等等及其它技術以及以後開發的新技術，同 時根據產品功效、品質等要求以及其它原因、有的原料在生產開始時即可以加工加入，有的 原料則是在生產的中間環節或最後環節再加工加入，同樣原因，有的原料在最終產品中以 其原狀或粉狀或其它形式存在，有的原料在最終產品中以其部分組份或提取物形式存在。
7.如權利要求1和權利要求2所述的方法，其特徵是從食療健胃物品中選擇產品配方 所用的原料品種可以是任意或隨意的選擇，也可以是明確實現產品特定功效與主治病症等 要求、依據和借鑑適宜的理論理念與原則(包括中醫中藥理論、西醫理論、中西醫相結合的 理論、古代及傳統醫學理論、養生理論、食療理論、現代醫學理論、預防醫學理論、免疫醫學 理論及其它有關理論與科技)，從權利要求3所列述的食療健胃物品中選擇一種或若干種 以靈活適宜的比例組成諸多不同配方或全部選擇(可有不同的比例)，使用或不使用其它 食品原料成份製成部分成份或全部成份是食療健胃物品的產品。
8.根據權利要求1和權利要求2所述的方法，其特徵是所生產的產品可以有多種劑型、 多種外觀和包裝，比如可以是液體，也可以是固體及粉狀產品、膏狀產品、藥丸劑型及其它 產品形式，可以是軟塑料包裝，也可以是紙質硬盒或塑料硬盒包裝及其它包裝形式。
全文摘要
本發明的名稱是健胃與食療的健康營養產品生產配製方法。屬於食品(及營養品、保健品、藥品等相關產品)生產技術領域。本發明所要解決的技術問題是創新和改進健胃助消化產品，從而改善大眾的胃健康狀況。解決該技術問題的要點是採用可用於食療和健胃的桔梗、蘆根、黃精、高良姜、麥冬、白朮、太子參及其它中藥本草類物品，可以組成複方，以適宜的技術與工藝製成產品。產品可以是多種劑型，也可以加工或提取後與其他食品原料配合在一起製成各種食品。本發明主要用於食用，做為食品或營養品、保健品、藥品，達到健胃養胃幫助消化及廣泛的強身健體的目的。
文檔編號A23L1/29GK101940298SQ201010253978
公開日2011年1月12日 申請日期2010年8月8日 優先權日2010年8月8日
發明者程振雷 申請人:程振雷