肝癌病人吃什麼好?肝癌患者的飲食推薦

2025-07-21 03:06:10

肝癌患者因為癌症的原因，在飲食營養方面需要很全面，必要的微量元素不能缺失，又需要好消化的，例如維生素、蛋白質等等的，還有各種水果和蔬菜，具體的下面小編給大家說說都有哪些常見的，只有注意好飲食才有助於肝癌的變好。

肝癌病人吃什麼好

1、胡蘿蔔

富含維生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、澱粉、鈣、鐵、磷等微量元素，尤其是吸菸的人攝入較多的維生素A，可減少患肺癌的機會，是抵抗癌症的理想食品。缺乏維生素A者，癌症的發生率是正常人的兩倍多。

2、黃豆

富含蛋白質，胺基酸的組成齊全，並含鐵多。富含抗癌的微量元素。經常食用黃豆湯、豆漿、豆腐、豆腐乾，能防癌抗癌。

3、大蒜

富含蒜素和硒等微量元素，經常食用有防癌、抗癌、殺菌、抗菌作用。大蒜有「地裡長出的青黴素」之稱。

4、猴頭菇

它屬真菌類食品，能利五臟、助消化，常食能增強肌體免疫力，延緩衰老，從中提取的多肽類物質，對消化系統的癌腫有抑制作用，並能改善人體健康狀況。

5、草莓、葡萄、櫻桃

富含排毒物質，有利於抑制和消滅血液中加速癌變的物質。

6、玉米、蕎麥、莜麥

含有人體所需的維生素、纖維素、微量元素，易被人體吸收，並含有抑癌增殖成分，多食之，可加速腸部蠕動，排除大腸癌因子，降低膽固醇的吸收。

7、紅薯

結腸癌乳腺癌，紅薯中含有一種叫氫表雄酮的化學物質，可以用於預防結腸癌和乳腺癌。

8、番茄

前列腺癌、乳腺癌，番茄中含有的番茄紅素能促進一些具有防癌、抗癌作用的細胞素的分泌，激活淋巴細胞對癌細胞的溶解作用。它又是很強的抗氧化劑，可殺死人體內能導致老化的自由基。研究表明，攝入適量的番茄紅素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的發病率，並對胃癌、肺癌有預防作用。

9、茶葉

有人將茶葉拌於飼料中，餵給身上有癌細胞的小白鼠，結果發現3周後癌細胞受到抑制有所減少。另據報導，茶葉中的某種物質經血液循環可抑制全身各部位的癌細胞。

10、麥麩

麩皮不僅能輔療糖尿病、血膽固醇、血脂過高、便秘、肥胖症、齲齒等病症，還可預防腸癌的發生。麥麩中含有豐富的纖維素，纖維素是一種不溶性纖維，能稀釋腸道內的多種致癌物質，加快食物通過腸道的速度，促使排便，減少致癌物和腸道接觸的機會。

11、玉米

玉米可防治高血壓、動脈硬化、泌尿結石等病症，並具抗癌作用。美國醫學界指出，粗磨玉米面中含有大量胺基酸，對抑制癌症有顯著效果。另外，玉米中的穀胱甘肽，在硒的參與下生成穀胱甘肽氧化酶，還能使化學致癌物質失去活性。

12、酸梅

酸梅能增強白細胞的吞噬能力，提高機體的免疫機能，輔助治療陰莖癌、宮頸癌。

13、大豆

大豆至少含有5種抗癌物質。其中之一是與一種通常被用於治療雌激素依賴型乳腺癌的藥物作用相似，現已將它用於大規模的臨床實驗，以了解它對乳腺癌的預防作用。

14、蔥屬蔬菜

這類蔬菜包括大蒜、洋蔥、大蔥等。動物實驗表明，這類蔬菜能預防結腸、胃、肺和肝等臟器的癌症。大蒜中的一些成分甚至能干擾癌細胞的擴散。另外，大蒜中所含的硫化物能激活人體的免疫功能，從而有助於戰勝癌症。

15、蘋果

近年研究發現，蘋果中含的維生素C在體內可阻礙致癌物質亞硝胺的生成，破壞癌細胞增生時產生的某種酶活性，甚至可使已生成的癌細胞轉化為正常細胞。

16、蛋白質

是人體必需的物質，大部分進補食物的主要成分也是蛋白質。因而，有的人可能會給肝癌晚期的病人大量吃瘦肉、蛋類、豆類、奶類等高蛋白食物。肝臟是攝入的食物蛋白質分解合成人體蛋白質的場所，肝癌晚期後，肝臟的蛋白質代謝能力極大下降，就必須嚴格控制蛋白質的攝入，不可過量攝入蛋白質，否則會誘發肝性腦病等。

17、低脂肪食物

肝癌晚期病人由於肝臟功能極大喪失，膽汁分泌大量減少，而脂肪需要膽汁來消化，因此，此時病人的脂肪消化能力很弱。最好給病人吃低脂肪食物，以植物油、奶油等易於病人消化的脂肪為主。高脂肪飲食很可能導致病人拉肚子、噁心、嘔吐、腹脹等副作用，大傷病人元氣。

18、吃高糖食物

可能很多人都認為，肝癌晚期的患者不應該吃高糖食物，其實不然。因為癌細胞會導致患者的能量消耗過快，而糖類又是我們身體能量的主要來源之一。所以吃含糖高的食物是可以的。

19、維生素

能幫助人體抗癌，因此， 肝癌晚期病人要多補充維生素。除了直接服用維生素製品，還應該多進食水果蔬菜和動物肝臟等富含維生素的食物，尤其是要多進食蔬菜，日常飲食裡要保證綠葉蔬菜佔食物的四分之一以上。

20、鎮定安神食物

肝癌晚期的病人，疼痛往往會導致病人失眠等症狀，因此，可以給病人吃香蕉、芝麻等鎮定安神的食物，緩解病人痛苦。

以給病人吃香蕉、芝麻等鎮定安神的食物

21、吃軟質食物

為了利於病人消化吸收，儘量給病人吃流質或是軟質食物。此外，為了防止病人便結，要多吃點潤腸通便的食物。還要注意避忌辣椒等刺激性的食物。

22、山楂陳皮茶

山楂能夠健脾，還能夠活血化瘀，陳皮則是理氣醒脾舒肝，這兩種一起用能夠對肝癌患者騎著治療標本的作用。除此之外，對於肺病患者來說，還能夠用來補充能量的不足。如果做成蜜餞，不僅能夠保護胃黏膜，還能夠行氣消積。

23、豬肝（或是雞肝）

把豬肝或是雞肝洗乾淨之後，加入水、鹽以及花椒用大火煮開，之後用小火煮熟，撈出來，放涼之後就可以吃。

總結：吃的好才可以好得快，正確的飲食可以幫助人體提高免疫力，抵抗癌細胞的傷害，上面小編說的這些食物只是一些基本的，給大家參考一下。

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