冬季一種補水絕佳水果 味甜如蜜 就是有點硬!

2025-07-22 21:08:16

冬天是個很需要補水的季節，天氣乾燥缺水，不但容易引起上火等現象，皮膚也容易因為缺水而變得枯燥物光澤，補水不僅僅是依靠喝白開水，使用保溼產品這類方法就能解決問題的，在這個季節，吃一些應季的水果也是有助於補充水分和營養的，冬天正好是甘蔗上市的季節，那麼冬天吃甘蔗有什麼好處?

甘蔗的營養價值

甘蔗中不僅含有豐富的維生素、脂肪、蛋白質、鈣、有機酸、礦物質等，還含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，特別是含鐵量，在水果中含量是最高的。其中鐵的含量特別多，每公斤達9毫克，居水果之首。鐵是血液生成的必須微量元素，當甘蔗中的鐵元素進入人體血液後，可以有效幫助造血功能，同時還可以起到滋養潤燥的功效。勞累過度或飢餓頭暈的人，吃上兩節甘蔗還能起到提神功效。

冬天吃甘蔗的好處

1.清火止咳

甘蔗入肺，胃二經，有清熱生津，止咳潤燥的功效，對肺熱咳嗽，氣喘痰多，口乾咽燥，腸燥便秘，消化不良有一定的治療功效，對酒後不適煩躁，醒酒護肝也有很好的效果。

2.口腔保健

咀嚼甘蔗除了能夠鍛鍊牙齒和口腔肌肉之外，還有助於清潔口腔，有口臭或者口腔炎症的人群，可以通過甘蔗汁清除口腔異味，緩解疼痛。

3.預防貧血

甘蔗中含有大量鈣，磷，錳，鋅等人體必需的微量元素，尤其是鐵含量豐富，是孕期女性和兒童發育所必需補充的元素，有助於預防兒童缺鐵性貧血，孕期貧血，提高身體免疫力。

甘蔗原來這麼多好處!那麼問題又來了，甘蔗太硬，像老年人和那些牙口不好的人該怎麼食用呢?下面小編羅列幾種甘蔗吃法，您可根據喜好自行選擇哦。

甘蔗的吃法

1.直接食用，用刀劈掉表皮，嚼果肉，嚼幹汁液之後，吐渣。當然這種是正常人最常見的一種吃法。

2、將甘蔗洗淨外皮剁成小段，放入烤箱或烤架上，以高溫烤10分鐘，即可取下食用。一定要帶皮烤，甘蔗的水分才不會被烘乾;中途要翻動，使受熱平均;烤過的甘蔗比較甜，而且有潤喉效果，天涼時是保護嗓子的食療品。

3.把白蔗削皮除節斬成一寸來長的段，再豎切成細條，然後盛入瓷盅內，放入玫瑰花瓣和白糖，醃漬一夜成「玫瑰蔗」，次日取出蔗條細嚼，頓覺甜沁臟腑，齒頰間充滿玫瑰花香。

4.甘蔗切片，加酒餅入甑內，蒸餾而成的蔗酒，飲後可通血脈，驅嚴寒。

5.將鮮甘蔗去皮，切塊，用潔淨紗布絞取汁液(也可用榨汁機榨汁)，再將涼開水、白糖加入甘蔗汁中，攪勻即成。這種較適合老人和小孩。

溫馨提示：因為甘蔗中富含糖分，患有糖尿病的患者慎食哦~~