黑龍江十大名吃 這些美食，你都吃過嗎

2024-06-27 15:32:46 2

　　說到黑龍江，大家可能會聯想到美景，但其實這裡的特色東北菜是非常受歡迎的，所以來到這裡旅遊的話一定要好好嘗試一下，菜品種類也特別多。今天排行榜123小編就來為大家列出黑龍江十大名吃，感興趣的小夥伴快來看看吧。

黑龍江十大名吃：

　　1、鍋包肉

　　2、小雞燉蘑菇

　　3、紅燒大馬哈魚

　　4、雞西辣菜

　　5、肉火燒

　　6、松仁小肚

　　7、醬燜鯽魚

　　8、赫哲族生魚片

　　9、炸三角

　　10、哈爾濱燻肘花

1、鍋包肉

　　詳細介紹：鍋包肉是將新鮮裡脊用澱粉裹住，然後用油反覆煎炸，直至變成金黃色，最後加入條治好的醬料下鍋炒勻，吃起來非常的塑嫩，口感也是酸酸甜甜的。

2、小雞燉蘑菇

　　詳細介紹：小雞燉蘑菇可以說是東北的一道名菜了，利用新鮮的香菇和雞肉燉製，肉質又細又嫩，湯的口感也極其鮮美。

3、紅燒大馬哈魚

　　詳細介紹：紅燒大馬哈魚做起來的工序是比較複雜的，材料也很多，需要各種作料，所以它的味道會特別鮮美，肉質也比較的細嫩，屬於色香味俱全的一道菜品。

4、雞西辣菜

　　詳細介紹：雞西辣菜又被稱作冷麵菜，起源於朝鮮族，屬於下飯神器，味道鹹辣，光是看顏色就特別誘人。

5、肉火燒

　　詳細介紹：肉火燒的外皮是非常酥脆的，裡面的豬肉餡料也極其鮮美，非常適合作為早餐，在東北地區很常見。

6、松仁小肚

　　詳細介紹：松仁小肚是黑龍江的風味特色美食，肥瘦肉和松仁融合在一起，吃起來不僅鮮美可口，還有一股松仁的清香。

7、醬燜鯽魚

　　詳細介紹：醬燜鯽魚光是看起來就非常誘人，屬於色香味俱全的一道佳餚，魚肉在烹飪之後也極其細嫩鮮美。

8、赫哲族生魚片

　　詳細介紹：赫哲族主要分布在黑龍江地區，是我國的少數民族，由於他們經濟主要來源於捕魚，所以魚類食物非常的出名，這道生魚片也是最具代表性的。

9、炸三角

　　詳細介紹：炸三角是東北地區非常受歡迎的一個小吃，有著一百多年的歷史了，外皮特別酥脆，裡面的餡料吃起來很鮮香。

10、哈爾濱燻肘花

　　詳細介紹：燻肘花是哈爾濱的特色美食，屬於下酒小菜，東北個大餐館中都能見到，味道鹹淡適宜，香氣四溢。