電熱溫控米叉子機的製作方法

2024-01-19 13:06:15 1

專利名稱：電熱溫控米叉子機的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種食品加工機械，特別是涉及一種用於加工米叉子的電熱溫控米叉子機。
背景技術：
米叉在東北讀作chˇa，米叉子也叫湯條，採用玉米製成，是一種具有濃厚民族特色的食品，傳統的米叉子加工工藝是先將玉米粒直接倒入大池子內進行浸泡、發酵，在冬季浸泡、發酵的時間通常為二個月左右，夏季為20天左右；當玉米發酵完成，再將發酵好的玉米從大池子中撈出，進行磨漿加工，同時用篩子篩去玉米皮，然後將磨好的玉米漿用泵抽到沉澱池內加以沉澱，並壓幹；將壓幹的面加上熟面攪拌後，再置於米叉子機中加工成型，將加工成型的米叉子放到開水內加熱，待子熟後從水中撈出，再裝袋。由於加工過程用時較長，加工工序較多，造成生產效率較低，能耗高，食品的營養損失較大，色澤、口感不佳
實用新型內容
針對上述現有技術中存在的問題，本實用新型提供了一種生產效率高、能耗低的電熱溫控米叉子機。
本實用新型的電熱溫控米叉子機，包括料鬥和螺旋輸送裝置，螺旋輸送裝置包括螺旋輸送杆和輸送管，料鬥的出料口與輸送管的右端相連，輸送管的外側壁上設有至少一個電加熱裝置，輸送管的左端與機頭內設有的過料管的進口相連，過料管上設有節門，過料管的出口設有篦子。
本實用新型的電熱溫控米叉子機，其中所述節門包括其上設有螺紋的調整杆和設置在所述機頭內的調整塊，調整杆旋過節門端蓋上帶螺紋的通孔與所述調整塊相連，調整塊與所述過料管的內壁相配合，調整杆外端設有手柄。
本實用新型的電熱溫控米叉子機，其中所述電加熱裝置為2-6個，每個電加熱裝置環繞所述輸送管的外側壁設置，電加熱裝置的外側包裹有防護罩。
本實用新型的電熱溫控米叉子機，其中所述螺旋輸送杆和輸送管沿水平方向安裝在機架上的頂端，所述進料鬥的進料口朝上。
本實用新型的電熱溫控米叉子機，其中所述篦子採用機頭壓蓋安裝固定，其上均布有圓形通孔，所述過料管的出口朝下。
本實用新型提供的電熱溫控米叉子機的優點和積極效果在於本實用新型的電熱溫控米叉子機在使用時，只需將去皮後的渣子洗淨後，浸泡在水裡進行軟化，冬季浸泡的時間通常為3天左右，夏季為1天左右；再將浸泡好的玉米從水中撈出，進行磨漿、裝袋、淋水後待用；然後對本實用新型的電熱溫控米叉子機通電預加熱，達到溫度後將備好的原料自料鬥加入，於是原料經出料口進入輸送管，並在螺旋輸送杆的作用下向左運動，與此同時，四個電加熱裝置隔著輸送管對輸送管內的原料加熱，通過調整杆調整調整塊的位置，使原料在輸送管內的停留時間符合加工要求，成熟後的原料經輸送管左端進入機頭，沿著機頭內的過料管到達出口，在壓力的作用下穿過篦子，成型為條狀的米叉子。故本實用新型的電熱溫控米叉子機加工出來的米叉子呈金黃色，色澤、口感極佳，並具有生產效率高、能耗低的特點。


圖1是本實用新型提供的電熱溫控米叉子機的結構示意圖的主視圖；圖2是圖1的側視圖；圖3是圖1的俯視圖；圖4是圖1的局部放大剖視圖。
具體實施方式
參見圖1、圖2、圖3和圖4，本實用新型提供的電熱溫控米叉子機，包括採用型鋼製成的機架16，料鬥1和螺旋輸送裝置2，料鬥1的進料口朝上設置。螺旋輸送裝置2包括電機，電機皮帶輪，螺旋輸送杆3皮帶輪，傳送帶，螺旋輸送杆3和輸送管4，螺旋輸送杆3和輸送管4沿水平方向安裝在機架16上的頂端，電機安裝在機架16的下部，料鬥1的出料口與輸送管4的右端相連，輸送管4的外側壁上設有4個電加熱裝置5，電加熱裝置5也可以是2-6個，每個電加熱裝置5環繞輸送管4的外側壁設置，電加熱裝置5的外側包裹有防護罩18。輸送管4的左端與機頭6內設有的過料管7的進口8相連，過料管7上設有節門9，過料管7的出口10設有篦子11，篦子11上均布有圓形通孔，篦子11採用機頭壓蓋17安裝固定，過料管7的出口10朝下。
參見圖4，節門9包括其上設有螺紋的調整杆12和設置在機頭6內的調整塊13，調整杆12旋過節門端蓋14上帶螺紋的通孔與調整塊13相連，調整塊13與過料管7的內壁相配合，調整杆11外端設有手柄15。
本實用新型的電熱溫控米叉子機在使用時，可先將去皮後的渣子洗淨後，浸泡在水裡進行軟化，冬季浸泡的時間通常為3天左右，夏季為1天左右；再將浸泡好的玉米從水中撈出，進行磨漿、裝袋、淋水後待用。然後對本實用新型的電熱溫控米叉子機通電預加熱，達到溫度後將備好的原料自料鬥1加入，於是原料經料鬥1的出料口進入輸送管4的右端，並在螺旋輸送杆3的作用下向左運動，與此同時，四個電加熱裝置5隔著輸送管4壁對輸送管4內的玉米原料加熱，通過調整杆12調整調整塊13的位置，使玉米原料在輸送管4內的停留時間符合加工要求，成熟後的玉米原料經輸送管4左端進入機頭6，沿著機頭6內的過料管7到達出口10，在壓力的作用下穿過篦子11上均布的圓形通孔，成型為條狀的米叉子。
本實用新型的電熱溫控米叉子機加工出來的米叉子呈金黃色，色澤、口感極佳。
上面所述的實施例僅僅是對本實用新型的優選實施方式進行描述，並非對本實用新型的構思和範圍進行限定。本實用新型請求保護的內容都記載在權利要求書中。
權利要求1.電熱溫控米叉子機，其特徵是包括料鬥(1)和螺旋輸送裝置(2)，螺旋輸送裝置(2)包括螺旋輸送杆(3)和輸送管(4)，料鬥(1)的出料口與輸送管(4)的右端相連，輸送管(4)的外側壁上設有至少一個電加熱裝置(5)，輸送管(4)的左端與機頭(6)內設有的過料管(7)的進口(8)相連，過料管(7)上設有節門(9)，過料管(7)的出口(10)設有篦子(11)。
2.按照權利要求1所述的電熱溫控米叉子機，其特徵是所述節門(9)包括其上設有螺紋的調整杆(12)和設置在所述機頭(6)內的調整塊(13)，調整杆(12)旋過節門端蓋(14)上帶螺紋的通孔與所述調整塊(13)相連，調整塊(13)與所述過料管(7)的內壁相配合，調整杆(11)外端設有手柄(15)。
3.按照權利要求2所述的電熱溫控米叉子機，其特徵是所述電加熱裝置(5)為2-6個，每個電加熱裝置(5)環繞所述輸送管(4)的外側壁設置，電加熱裝置(5)的外側包裹有防護罩(18)。
4.按照權利要求3所述的電熱溫控米叉子機，其特徵是所述螺旋輸送杆(3)和輸送管(4)沿水平方向安裝在機架(16)上的頂端，所述料鬥(1)的進料口朝上。
5.按照權利要求1至4中任何一項所述的電熱溫控米叉子機，其特徵是所述篦子(11)採用機頭壓蓋(17)安裝固定，其上均布有圓形通孔，所述過料管(7)的出口(10)朝下。
專利摘要一種電熱溫控米叉子機，包括料鬥和螺旋輸送裝置，螺旋輸送裝置包括螺旋輸送杆和輸送管，料鬥的出料口與輸送管右端相連，輸送管外側壁上設有至少一個電加熱裝置，輸送管的右端與機頭內設有的過料管相連，過料管上設有節門，過料管出口設有箅子。在使用時只需將去皮後的玉米渣子洗淨後，浸泡在水裡進行軟化；再將浸泡好的玉米進行磨漿、裝袋、淋水，然後自料鬥加入，於是原料在螺旋輸送杆作用下向左運動，同時電加熱裝置對輸送管內的原料加熱，成熟後在壓力作用下穿過箅子，成型為條狀的米叉子。本實用新型的電熱溫控米叉子機加工出來的米叉子呈金黃色，色澤、口感極佳。其目的是提供一種生產效率高、能耗低的電熱溫控米叉子機。
文檔編號A23P1/12GK2604061SQ02289
公開日2004年2月25日 申請日期2002年11月29日 優先權日2002年11月29日
發明者關甲彥 申請人:關甲彥