四川十大美食排行榜：紅油抄手上榜，第六是缽缽雞

2024-05-23 19:23:08 1

　　四川是我國一個有著濃鬱美食文化的省級行政區，許多人都喜歡去四川地區旅遊，就是為了那豐富的街邊美食和特產點心，而且一提到四川的美食，大家都會想起火鍋、串串和麻辣燙等，排行榜123今天要為大家帶來的是四川的十大美食排行榜，感興趣的話一起來看看吧~

四川十大美食排行榜

　　1.四川火鍋

　　2.麻婆豆腐

　　3.夫妻肺片

　　4.肥腸粉

　　5.擔擔麵

　　6.缽缽雞

　　7.蹄花湯

　　8.三大炮

　　9.串串香

　　10.紅油抄手

1.四川火鍋

　　主料：火鍋底料、各類食材

　　四川火鍋是四川地區非常具有代表性的一種美食，也可以說是走出國門的一種美食，許多國外友人一提到中國的美食，第一個想到的都會有火鍋，火鍋因為其方便性，在各大城市都非常受歡迎。

2.麻婆豆腐

　　主料：豆腐、肉末

　　麻婆豆腐是四川地區一個知名度非常高的美食，是之一，這道美食是四川菜的代表美食，其製作方法並不算難，而且十分的家常，因為其滋味將鹹香濃辣全部聚集了在一起，使得其在美國、加拿大和英國也都非常受歡迎。

3.夫妻肺片

　　主料：牛肉、牛雜

　　夫妻肺片是四川地區一道名字非常特殊的美食，就像煲仔飯裡面沒有仔，夫妻肺片裡面也沒有夫妻，夫妻肺片的材料選用的是牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚和牛肉等食材，然後加入濃烈的辣油調味。

4.肥腸粉

　　主料：肥腸、粉

　　肥腸粉是四川地區一道非常有特色的美食，這道美食的材料選用的是豬大腸，因為豬大腸屬於豬的內臟，所以許多人都不敢吃，但是喜歡的人會非常的喜歡，肥腸的口感非常有嚼勁，而且還有充足的油脂。

5.擔擔麵

　　主料：麵粉、黃豆、肉末

　　擔擔麵是四川地區一道非常有名的美食，這道美食的由來已經非常久了，因為早先的時候，這種面是由一些挑夫挑著在各地販賣，因為其方便性受到了在碼頭工作的船夫歡迎，而後逐漸擴大。

6.缽缽雞

　　主料：

　　缽缽雞是四川地區一道非常受歡迎的美食，這種美食從清朝的時候就已經被衍生出來了，迄今為止已經有著一百多年的悠久歷史了，它會將雞肉和其他食材等串成一串，然後放到用缽缽盛滿辣油的湯汁中。

7.蹄花湯

　　主料：豬蹄、蔥花

　　蹄花湯是四川地區一道營養非常豐富的美食，這道美食非常適合坐月子的婦女去喝，因為豬蹄裡面含有豐富的膠原蛋白和脂肪，能夠有著美容養顏、滋補身體的功效，對身體的益處非常大。

8.三大炮

　　主料：糯米、紅糖

　　三大炮是四川地區一道物美價廉的美食，這道美食是用糯米和紅糖等製作而成的，其口感比較黏，有點像是另外一個版本的餈粑，不過三大炮的食材配料更多樣，而且大小也是呈現圓形的狀態。

9.串串香

　　主料：各種食材

　　串串香是四川地區一道非常大眾化的美食，這種美食主要的特色就是十分方便，各種食材全部都被串在了木籤之上，想要吃的話直接放到煮熱的調料品中，直到將其煮熟，就可以直接拿出來吃。

10.紅油抄手

　　主料：抄手皮、豬肉

　　紅油抄手是四川地區一道鹹香可口的麵食美食，這道美食的形狀和餛飩非常像，都是皮薄肉多，將豬肉餡放到方方的麵皮中，然後將其放到鍋中煮熟，最後放到熱辣的紅油當中就可以吃了。