慢性咽炎的食療方法大全 健康飲食給你一個健康咽喉

2025-07-20 18:51:17

慢性咽炎是咽黏膜、黏膜下及淋巴組織的慢性炎症，患者常會覺得咽部有異物，分泌物不易咳出，嚴重一點的會出現灼燒感，有輕微的疼痛，時不時就會想要咳嗽，很難受給生活帶來必要嚴重的影響，除了一些藥物的治療以外，今天小編給大家介紹20種食療治療慢性咽炎的方法，一起來了解一下吧。

慢性咽炎的食療方法

1、羅漢果

羅漢果1個。將羅漢果切碎，用沸水衝泡10分鐘後，不拘時飲服。每日1～2次，每次1個。功能清肺化痰，止渴潤喉。主治慢性咽喉炎，肺陰不足、痰熱互結而出現的咽喉乾燥不適，喉痛失音，或咳嗽口乾等。演員、教師、廣播員等需保護髮音器官者常以羅漢果切碎，泡水代茶飲有效。「

2、洋參蒸梨

洋參性涼，味甘，微苦。具有補氣養陰，清熱生津的功效。用於咳喘、痰血、口燥咽乾等症。其主要成分三萜皂苷。有抗疲勞、抗腫瘤和抗病毒等作用。梨，性涼、平，味甘，微酸，具有生津潤燥，清熱化痰的功效。對咽喉有養護作用。洋參與梨同蒸食對於肺熱咳嗽，痰多，咽喉腫痛等症有顯著的效果。

3、蜜汁枇杷

枇杷性涼，味甘，酸。具有潤肺、止咳下氣的功效。主治肺痿咳嗽、吐血、衄血、燥渴、嘔逆等症。蜂蜜性平，味甘，具有潤燥、止痛、解毒之功效。蜜汁枇杷能加強鎮咳、袪痰的作用，對肺燥乾咳，痰多，嘔逆等症狀有明顯的改善效果。

4、山藥燉排骨

山藥性平，味甘。具有補中益氣，健脾和胃，消渴生津，益肺等功用。配以滋陰潤燥的豬排相燉食，對虛勞咳嗽，痰溼咳嗽、脾虛咳嗽等症有較好療效。可對慢性咽喉炎有緩和防治作用。並且還可提高人體的免疫功能，以抵禦病毒，增強免疫能力。

5、貝母燉雞

貝母，性微寒，味甘、苦。具有清熱潤肺，化痰止咳的功效。用於治療虛勞咳嗽，吐痰咯血，肺癰、喉痺等症。雞，性溫，味甘，具有補虛暖胃強身的功效。雞與貝母同燉食，可提高人體免疫功能，增強機體抗病毒能力。因咽喉炎多伴有免疫功能低下，抗病能力弱，故要提高人體的免疫系統。

6、枸杞粥

要用到的材料：枸杞子15克，糯米150克。煮食方法：糯米、枸杞子分別洗淨，加水放置30分鐘，以文火煮製成粥即可。每天服用1碗。具有滋陰潤喉的功效，適用於慢性喉炎咽喉乾燥者。

7、荷葉粥

荷葉，性平，味苦，澀。具有清暑利溼、涼血止血、生津止渴的功效。用於熱血吐衄，咳血嘔血等症。粥中加入荷葉，既能增加清香之味，又因其本身含有荷葉鹼，對平滑肌有解痙作用。故，咽喉炎者在炎熱的夏季可多食荷葉煮粥

8、蟲草燉老鴨

蟲草，性溫，味甘。具有滋肺補腎，益精氣等功效，主治久咳虛喘，咯血等症。鴨肉，性微寒，味甘、鹹。有滋陰養胃，利水消腫的功效。蟲草燉老鴨和血行氣，清熱去火，養胃生津。對於腎虛引起的慢性咽炎症，因咽炎引起的咳嗽、嘔逆等症有良好的防治作用。

9、側耳根煮豬筒骨

側耳根又名魚腥草，性微寒，味辛。具有清熱解毒，消癰排膿，利尿通淋的功效。豬骨有清熱降火，壯腰膝補虛弱，強筋骨等功效。與側耳根同燉食，對肺癰吐膿、肺熱喘咳等症有明顯的治療效果。並對化膿性咽喉炎有實效。

10、冬寒菜肉圓湯

冬寒菜與滋陰潤燥，補中益氣的豬肉相配而成，可為人體提供豐富的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素C等營養成分，具有滋陰潤燥的功效。適用於肺火咳嗽、肺癆、虛咳盜汗。體虛乏力、消渴、便秘等病症。對咽喉炎也有較好作用。

11、口含生大蒜頭

患慢性咽喉炎，試用口含生大蒜頭，堅持數月，咽喉炎可除根。口含生大蒜頭最好挑紫皮獨頭大蒜。開始時辣得眼淚直淌，口腔黏膜也生痛，可時含時吐，且不要將大蒜頭光滑的外表咬破。

12、含」玄參「睡覺

患慢性咽喉炎，喉嚨裡老是發癢、發乾，沒痰但就是咳嗽不止，尤其是晚上，簡直無法入睡。可在臨睡前，找一小片」玄參「，含在齒邊或舌下都行。放一整夜，早起後吐掉。

13、核桃

取核桃10枚，去硬殼，不去衣，分早晚兩次服。15天為一個療程。核桃具有消炎、潤肺、化痰、止咳等功效。可治咽喉腫痛、咳嗽等疾病。

14、西紅柿

西紅柿容易消化吸收，具有清熱解毒，味甘酸，有清熱生津、養陰涼血的功效，對慢性咽炎引起的咽喉幹癢，異物感等不適有較好治療效果。

15、白蘿蔔燉青果

白蘿蔔250克，青果5個。將白蘿蔔洗淨，切片，青果打碎，加水l碗煮熟即可。每天1劑，連服10～15劑。本方具有清熱利咽的作用，適用於慢性咽炎肺熱傷陰者。

16、銀耳西紅柿羹

銀耳50g（野生銀耳15g），西紅柿100g，冰糖適量。製法：先將銀耳用水泡發、洗淨，然後放入砂鍋中，熬至濃稠、酥軟，再將西紅柿洗淨去皮、籽，切碎搗爛，放入銀耳羹中煮開，加冰糖適量調味。效用：銀耳滋陰潤肺，西紅柿清熱解毒，生津利咽，加冰糖成羹，酸甜可口，富於營養。此方對陰虛火旺之慢性扁桃體炎、慢性咽炎、乾咳日久的患者有調理及治療作用。

17、沙參玉竹蒸鴨

老鴨一隻，玉竹50g，北沙參50g，姜、花椒、黃酒、鹽適量。製法：將老鴨宰殺去毛，去內臟，玉竹及北沙參揀淨雜質，洗淨備用。將老鴨、玉竹、北沙參同放入煲內，加清水、姜、花椒、黃酒、鹽適量，用小火燉二小時即可。

18、益壽銀耳湯

幹銀耳15g，枸杞子15g，龍眼肉15g，冰糖150g。製法：銀耳用溫水泡脹，洗淨泥沙，去除黑根，用開水氽一下，再用清水浸泡、蒸熟。枸杞子洗淨，置小碗內蒸熟，龍眼肉切丁。清水1500g，置火上燒沸。加入冰糖，溶化後再放入銀耳、枸杞子、龍眼肉，煮沸片刻，入碗。

19、馬鞭草綠豆蜜茶

鮮馬鞭草50g，綠豆30g，蜂蜜30g。將綠豆洗淨瀝乾，新鮮馬鞭草連根洗淨，用線紮成2小捆，與綠豆一起放鍋內，加水1500毫升用小火燉1小時，至綠豆酥爛時離火，撈去馬鞭草，趁熱加入蜂蜜攪化即可飲湯食豆。每日1劑，分2次服，連服數日。

20、山楂利咽茶

藥用生山楂20g，丹參20g，夏枯草15g。使用時，先用清水洗去浮塵，然後加水煎30分鐘後，濾取藥汁，一日數次，當茶頻飲。功能活血散結，清熱利咽。適用於慢性咽炎而咽部淋巴濾泡增生明顯者。

總結：咽部的慢性病通過食療慢慢調理是最好的辦法，所以小編就給大家介紹了這些比較有效的食療方法，大家只要正確的使用小編介紹的方法，都是可以把慢性咽炎控制並且治療好的。