微波爐輻射大嗎?微波爐輻射致癌嗎?

2025-07-21 07:55:09

微波爐進入越來越多的家庭中，相比較電磁爐、炒菜鍋來說微波爐熱飯菜會方便很多，但是又有很多人顧慮，微波爐所謂的輻射會不會對人造成可怕的傷害呢？「微波爐加熱會出現致癌物質」這樣的觀點也在人群之中越傳越遠，其實微波爐是有輻射的，是電器都會有，只不過沒有網友說的那麼嚴重，下文中小編也會給大家簡單的介紹一下。

微波爐輻射大嗎

電磁輻射的強度與距電器的距離的平方成反比。據測定，微波爐在工作時，它產生的磁場強度為540mG，若距離10釐米，磁場強度立即降為43mG，若距離再遠，則再行降低，降到1mG以下時，對人體就無危害了。所以，為了您和家人尤其是下一代的健康，請您提高電磁輻射防護意識，購買帶有電磁輻射的家電產品時，一定要慎重選擇。

微波爐輻射致癌嗎

因為微波是一種輻射，所以許多人自然而然地認為它會致癌。微波是一種電磁波，跟收音機、電報所用的電波、紅外線、以及可見光本質上是同樣的東西。它們的差別只在於頻率的不同。微波的頻率比電波高，比紅外線和可見光低。電波和可見光不會致癌，自然也就不難理解頻率介於它們之間的微波也不會致癌。其實，這裡所說的「輻射」，只是指微波的能量可以發射出去，跟X光以及放射性同位素產生的輻射是不一樣的。X光雖然也是電磁波，但是其頻率比微波高得太多，因而能量也高，而放射性同位素在衰變過程中會放射出粒子，所以它們能讓生物體產生癌變。

微波不會對人致癌，也不會讓食物產生致癌物質。甚至，它還有助於避免致癌物的產生。對於魚、肉等食物來說，傳統加熱尤其是燒烤炸等方式容易導致肉變焦，從而產生一些致癌物。2004年發表的一篇科學綜述介紹了這類致癌物的產生以及致癌性，用微波爐加熱可以有效降低這類致癌物的產生。

微波爐輻射熱飯菜建議

1、孕婦、嬰兒吃的東西儘量少用微波爐加熱。最好用水加熱，不要預先將肉類加熱至半熱，留待以後再用微波爐加熱至全熟。這樣做雖可減短開飯前所需烹調時間，半熟的食物中細菌沒被殺死，既使放入冰箱，細菌仍會生長。

2、用微波爐熱的飯時間最好不要超過8小時，第二次再用微波爐加溫時，因時間太短，可能不能將所有細菌殺死，而吃壞肚子。所以，忙碌的家庭廚師若要節省烹調時間，仍以將肉類烹熟，放在淺容器中。

3、加熱時候，為了防止水分流失，可以稍微蓋住蓋子，冷凍食品塑膠袋包裝，將其冷凍，食用時先在冰箱中或微波爐中解凍，再加熱食用為佳。

4、使用微波爐熱飯的時間不要太長，兩分鐘左右就可以了，不要用一般普通塑料容器放入微波爐加熱。雖然塑料自身不被加熱，但熱的食物會使容器變得很燙。這些塑料容器在高溫下可能放出毒素，染汙食物。

總結：事實說明微波爐並不會有嚴重致癌的可能，不過在使用的時候還是建議遠離一點，特別是孕婦和小孩，長時間處在少量輻射下對身體也是會有傷害的。