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夏天冰凍涼粉怎麼做好吃(今夏大火的白涼粉好吃嗎)

2023-05-12 22:15:46

白涼粉粉是做冷飲時候的顏值擔當,白涼粉放到水裡加熱攪拌,冷卻之後是透明的。這個特性賦予了它超高的顏值,好的白涼粉做成的成品晶瑩剔透,水滴一樣,看起來賞心悅目,自然成為各類冷飲的寵兒。

今年夏天,白涼粉可算是大火了一把。白涼粉是自製冷飲界的扛把子。很多還沒有做過的小夥伴,也都是躍躍欲試,想要把白涼粉買回來,做點冷飲試一下。畢竟今年非常的流行自己在家裡做各種好吃的,大家都練就了百般廚藝。

白涼粉做成成品以後,晶瑩剔透,看它的樣子類似果凍,放在模具裡面,冷卻後就可以形成各種樣子,完全就是驚豔,很乾淨又感覺很涼爽,顏值高的不行。今年非常流行用白涼粉做冷飲,尤其是把各種帶顏色的水果皮,放在水裡煮出各種顏色。然後加入白涼粉,攪拌均勻。冷凍之後便成為有著各種水果色彩的果凍狀涼粉。

不管是透明的白涼粉,還是有著各種色彩的白涼粉。都非常的漂亮。用紫色葡萄皮煮出來的白涼粉,像是美麗的紫色冰塊。用桃子皮煮出來的白涼粉,是淡淡的粉色,粉粉嫩嫩又qq彈彈。火龍果皮等帶顏色的皮煮出來,都是好看得不行,白涼粉製品真的是勝在顏值啊!

這個時候再加入一點飲料,牛奶,或者一點果汁,慢慢的攪拌一下。這些奶和飲料一類的,就會和不規則破碎的白涼粉,交織成很有藝術感的畫面,一杯顏值非常高的飲品就做好了。這種飲品,外表來看應該是非常的好喝的樣子,但是,仔細一想,這些水果的皮煮了以後,就算本來是有一點甜的,高溫煮以後,就會變酸。所以我有點懷疑它的口味,除非在裡邊多加糖。

最後還是忍不住自己也做來試一下。做法是非常簡單的,但是做好以後嘗了一下,我發現,的確,口感比不上顏值。聽我的,吃一口就行了,白涼粉這東西真的不好吃。尤其是原味的白涼粉,又像是沒有味道,又像是有點兒隱隱約約奇奇怪怪的味道。總之,讓人說不上來怎麼回事,沒有什麼好吃的。看來想讓白涼粉好吃,完全就靠配料。

加上水果顏色之後,再加上糖,做出來的白涼粉,味道得到一定的改善,但是一想到原來白涼粉似有似無的味道,真的是不想再吃了。如果不能說難吃的話,那也只能說是不好吃,或者說沒有什麼好吃的。沒事的話,坐著玩玩還是可以的。真指望把它做成美食,看來也是沒指望了。白涼粉好不好吃,完全在於澆上的配料。

據說有很多種植物都可以做成白涼粉,就是一開始那種粉狀的東西。不同牌子的白涼粉可能用的東西也不一樣。口味應該也是有一點點區別的。所以大家要是實在想嘗試一下來做的話,一定要看清楚大家的評價,買一些口碑比較好的白涼粉,不然很容易做一次之後,就閒置扔出去了。

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