四川涼麵的製作方法全過程（四川涼麵怎麼做好吃）

2023-05-13 03:49:20 4

夏季隨著氣溫日漸攀升,人們日常飲食中涼麵、涼皮等涼拌主食出現的頻率越來越高，但不少朋友都說自己拌涼麵總是拌不好,那麼四川涼麵怎麼做好吃，涼麵調料是關鍵。今天小編就為大家分享一製作涼麵的方法，有需要的朋友可以收藏。

怎麼做四川涼麵，涼麵調料製作步驟方法

製作涼麵調料配方材料準備：專意川味涼拌香醬料、植物油、蔥、蒜泥、鹽、白糖、醋、小米椒。

製作涼麵方法：

1、淨鍋倒入植物油，燒熱後關火晾冷;

2、將乾涼面放入沸水中煮至斷生，撈起瀝水，倒入晾冷的熟油拌勻晾冷;(如果覺得麻煩，可以去商場購買現成的涼麵涼皮，以上兩道工序就省了);

3、加入專意川味涼拌香、蔥花、蒜泥拌勻，美味的涼麵就做好了(如吃得味重可以加入適量食用鹽、辣椒油);另外可根據個人口味喜好添加白糖、醋、小米椒等調出酸辣、甜辣等不同風味的涼麵。專意川味承傳專注調味20年研發生產經驗，專業提供涼拌香醬料等各種川味醬料定製加工、OEM貼牌。

在製作涼麵時需要注意：

1、煮熟的涼麵必須用冷油拌勻，避免涼麵沾在一起。

2、涼麵好不好吃關鍵在於調料，涼拌時加入涼拌香醬料可省去複雜的調味過程。

關於四川涼麵怎麼做好吃相關內容小編今天就為大家介紹到這裡吧，涼麵好不好吃關鍵在於涼麵調料，專意川味涼拌香醬料讓涼麵涼皮等涼拌菜餚變得更加簡單方便，適用於餐飲店及家庭用戶。想了解更多調味料產品持續關注我們吧。

（圖片來源網絡，侵刪）