胃不好怎麼通過飲食調理（很多胃不好的人）

2023-05-13 06:20:58

隨著社會生活節奏越來越快，很多人的生活壓力也隨之增大，尤其對於年輕人來說不吃早飯或者加班之後呼朋喚友來一頓夜宵都是常有之事，久而久之就發現自己的胃越來越不好，不僅胃酸胃脹甚至還會經常胃痛，正是因為這些不良的飲食習慣導致了腸胃問題。

腸胃問題的出現不僅有工作忙、壓力大、心情焦慮這樣的原因，更主要的是現代人很少把心思放在吃上，根本不知道吃什麼、怎麼吃才是健康有益並且易於營養物質吸收的，胃病「三分靠治，七分靠養」，這個養，更多的就是飲食方面的調養，注重以下6點幫助很大。

想要靠飲食吃出來一個健康的腸胃，這裡面可謂是大有門道，日常的飲食中尤其要注意吃什麼是有利於腸胃健康的呢？首先從人們每天都要吃的主食講起，要吃易於消化的食物，比如用饅頭、麵條、小米粥這些軟爛的食物來代替大米飯、糙米飯這些不容易消化的食物。

其次，就是要多吃富含維生素c的食物，大家都知道維生素是人體日常所必需的營養物質的，但是可能並不知道維生素c對腸胃的保護還起到至關重要的作用，人體的胃液中只有保持正常的維生素c含量，才能有效地發揮出胃的功能，提高胃動力，增強胃的抵抗能力。

蔬菜水果中都富含維生素c，對於腸胃本來就比較虛弱的人來說，選擇吃什麼也十分重要，比如木瓜這種富含酵素並且有助於加速蛋白質、緩解消化不良以及胃炎的食物就很合適適量攝取；而梨子或者柚子等性寒的食物就不太適合腸胃虛弱的人，即使補充維生素也要注意品類。

保證飲食的容易消化以及營養豐富之後，最為重要的就是要保持飲食清淡。即使是健康的食物，如果採用重油重鹽甚至辛辣刺激的烹飪方式，不僅不會對養護腸胃起到有效的作用，反而會加重腸胃負擔。所以對於食物的烹調方式也要引起大家的重視。

誠然中國自古以來都以美食大國而聞名，單單對於食材的烹調的方式就有四十餘種，炒、溜、炸、煎、燒、燜、燉……對於腸胃虛弱的人來說，油炸、生煎等烹調方式就顯得不是很合適，日常生活中要以食用清蒸、清炒以及燉得軟爛的菜品為主，可以偶爾嘗試其他烹調方式。

在明確了為了養胃需要吃什麼的三種方法之後，剩下的三個小妙招就是告訴大家應該怎麼吃才是正確的有助於身體健康的。首先就是要按時按點有規律地吃飯，咱們的老祖宗藥王孫思邈就曾經說過要想長命百歲就要「飲食以食」，就是說飲食要有規律。

相信不少人都聽過家裡的老人說吃飯要「應時應晌」，這都是千百年來前人傳下來的智慧，只有一日三餐按時進食，與人體胃酸分泌的規律相符，這樣才可以更好地幫助胃部工作，避免出現胃部沒有食物而胃酸還在分泌，使胃黏膜得到刺激，這樣就會導致腸胃不適的出現。

人體的腸胃最怕不守時以及不規律的運動，因為胃也是按照一定的生物節律在收縮運動的，如果平日都是按時吃晚餐，但是突然有一天沒有按時吃，胃部還是會按照平時的習慣來分泌胃液，而胃裡面卻沒有食物可以消化，胃液就會直接侵蝕胃黏膜，這就是胃潰瘍的開端。

不按時吃飯不僅會引發腸胃疾病，而且會影響體重，尤其對於加班之後進食宵夜的人群來說，很容易發生夜餐症候群而導致肥胖；體重的增加如果沒有引起你的重視，那麼不按時吃飯其實還會影響大腦的發育以及膽囊的正常工作，由此可以看出人體其實是牽一髮而動全身的。

除了要按時按點吃，更要有所節制地吃，所謂節制就是讓人們既不能因為愛吃某種菜品而暴飲暴食，也不能因為厭惡某種菜品而挑食不吃。尤其在中國傳統文化中一直都宣揚的一種說法就是適度、中庸，這樣的觀點也完全適用於養生中。

現代的養生學家提倡人們平日吃飯吃個七八分飽就可以了，同時也倡導大家少食多餐。這兩種觀點所起到的目的都是相同的，就是要保證胃裡面有食物來維持胃動力，但是又不能讓胃部的食物過多來加重腸胃負擔，吃得過多不僅胃痛還會導致營養過剩造成肥胖的出現。

最後要強調的點是很多人都會忽視的點，尤其是對於年輕人來說，誰能拒絕炎炎夏日裡的一瓶冷飲，冬天燥熱的空調房裡的一根冰棍，或者與好友一同分享一個冰西瓜呢。這樣過涼或者過熱的飲食對胃來說都會產生極大的傷害。

可以想像一下當我們攝入一根零下幾度的冰棍的時候，人體的體溫是37℃，胃需要一個漫長的時間才能把人們吞下去的這一根小小的冰棍焐熱到和人體一樣的溫度，這樣的刺激對於本來就患有胃部疾病的人來說雖然不起眼但是很嚴重。

胃是一個喜溫怕涼的器官，無論是日常攝入的飯菜，還是喝的水，都要溫度適宜才最好，吃飯要吃溫熱的，喝水要喝溫水，這也是為什麼家裡老人都強調要多喝涼開水，不要吃生冷食品，也不要吃太燙的食物，這樣的習慣不僅能養腸胃，也會保護人體的食道、脾臟等等。

如果想擁有一個健壯的身體就離不開營養物質的吸收，而想要高效的吸收營養就一定要有健康的腸胃。要想有一個健康的腸胃是一個漫長的過程，需要不斷努力，久久為功。在《胃論》中也有提到「百病皆由脾胃衰而生」、「治脾胃即可安五臟」。

日常生活中要加強對腸胃健康的重視，不僅僅要按照以上六個方法來時刻注意自己的飲食情況，還要每日按照這樣的方法去做養成習慣，所謂習慣成自然，當大家可以自然地保持飲食清淡、營養豐富、攝入規律等進食方式之後就會驚訝地發現腸胃自然而然地健康起來了。