寶寶版魚香肉絲蓋飯一歲以上(美味的魚香肉絲飯)
2023-05-13 02:21:28 1

材料:豬肉150g、豆瓣醬25g、筍適量、薑末、蔥末、蒜末。

將筍洗淨切絲。

豬肉切絲後放入鹽、料酒、老抽調味,醃製10分鐘。醃製完成後加一勺澱粉抓勻。

起鍋油熱後先將肉絲炒熟, 撈出控油。

在鍋中在倒些油,放入蔥末蒜末以及碎剁椒炒香(小朋友吃就不要碎剁椒了)

隨後倒入肉絲,筍絲以及事先調好的料汁,翻炒均勻,小火收汁。

出鍋、裝盤,撒蔥花、淋在米飯上就可以開吃了。
,2023-05-13 02:21:28 1

材料:豬肉150g、豆瓣醬25g、筍適量、薑末、蔥末、蒜末。

將筍洗淨切絲。

豬肉切絲後放入鹽、料酒、老抽調味,醃製10分鐘。醃製完成後加一勺澱粉抓勻。

起鍋油熱後先將肉絲炒熟, 撈出控油。

在鍋中在倒些油,放入蔥末蒜末以及碎剁椒炒香(小朋友吃就不要碎剁椒了)

隨後倒入肉絲,筍絲以及事先調好的料汁,翻炒均勻,小火收汁。

出鍋、裝盤,撒蔥花、淋在米飯上就可以開吃了。
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