好吃的鳳梨一天能吃30個(吃一斤以上會怎麼樣)
2023-05-13 00:26:35 2
說起鳳梨,就想起它香甜的氣味,像楊梅一樣條件反射引人唾涎。鳳梨是一類亞熱帶水果,很多時候我們覺得它是熱性,其實它是偏涼性水果,味甘、性微寒,具有清熱解暑、消食止瀉的功效;酸甜的口感氣味也有很好的提味、提高食慾作用,我也特別喜歡。平常可以直接單獨吃,也可以做泰式風味的鳳梨炒飯,或也可以拌蔬果沙拉等,都是特別的美味出眾。
另外鳳梨也含有大量果糖,血糖生成指數(GI值)66,雖然不是很高,但也不低,一次不宜吃多,同時也含有較多的草酸成分,食多了對腸胃有很大損傷(我們老家就是說,這食物性質比較鋒利,就像筍一樣,不宜多吃),那對於血糖高,腸胃不好的家人朋友們,更是要注意食用數量,所以有人說"一個鳳梨也就三公斤,一天吃個18公斤很簡單不是問題",顯然是不靠譜的(正常建議一天水果量200~350克左右);如果從能量上說也是嚴重超載,每百克鳳梨產生能量44kcal,一斤能量即220千卡,這18公斤正常可食量12KG,能量5300千卡左右,而正常成年男性(輕體力)能量需求一天也才2250千卡左右這樣,所以不管從哪方面說都不靠譜,我們要健康智慧享用。
那鳳梨也含有各類維生素、礦物質等方面營養物質,相對胡蘿蔔素含量高點,每百克有20ug,鈣12mg,維生素C18mg,葉酸25ug......, 總體在水果大類中倒沒有哪個營養成分含量特別突出,不過香氣美味著實讓人流連忘返。
學實用營養,健康生活,一起漲健康智慧~
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