椰子凍最簡單的做法（自製牛奶椰子凍）
2023-05-07 12:50:29 1
椰子這種植物在海南是比較多的，也是當地的特產，椰子在熱帶地區才有種植，海南是一個沿海地區，一年四季氣溫都比較高，所以在海南是沒有冬天的，不過要是去海南旅遊的話就要注意防曬了，不然很有可能會黑幾度。海南的椰子產品很多，有椰子做成的糖、糕點、飲品等等，有朋友去海南旅遊的話肯定會帶回很多椰子做成的小零食，除了這些之外椰子還能用來煲雞湯，煲出來的雞湯口感清甜，聞起來還有淡淡的椰子香味，簡直就是美味。
之前有一段時間裡椰子凍火爆全網，這個椰子凍是用椰子殼做成裝椰子凍的容器，就直接拿著一個椰子挖著裡面的椰子凍來吃，很有新意，所以吸引了很多網友的眼球，這個網紅椰子凍在外面賣的價格也非常貴，所以這裡就來教大家怎麼做這一款網紅牛奶椰子凍，學會了自己在家就能製作，而且現在也到夏天了，這一款冰冰涼涼的甜點就很適合夏天的時候吃，Q彈爽滑的椰子凍，椰子和牛奶的香味很濃，大口大口起來很過癮，雖然甜，但是不膩。
【材料】：椰子、牛奶205克、糖15克、煉乳25克、吉利丁2-3片
【製作步驟】
第一步，把準備好的材料都拿出來，備用，先把椰子處理了，在椰子上面的部分先切一圈，把皮削掉，順著削掉的皮，用刀尖砍一圈。
第二步，把椰子上面的一部分砍開一個小口，把椰汁倒在杯子裡面，備用。
第三步，拿出一個奶鍋，在鍋中放入準備好的白砂糖和煉乳。
第四步，把牛奶也倒進鍋中，然後把奶鍋放在灶上，開火把糖都煮融化，邊煮邊攪拌。
第五步，吉利丁片要提前用冷水泡軟，泡軟聊著會後就放進鍋中，也是邊煮邊攪拌融化。
第六步，當吉利丁片融化了之後，就把之前倒出來的椰子都倒進牛奶裡面，混合起來。
第七步，都混合好了之後就把液體都倒回椰子裡，先晾涼，再蓋上保鮮膜，放進冰箱裡面冷藏一個晚上，這樣就可以享用了。
