大番茄的膳食纖維（會買蔬果很重要）

2023-05-15 05:12:12 1

這幾天明顯感覺到室外暖和了，3月到，早春來了！這個不一樣的春天裡，疫情還在，特殊時期不能出去，宅家的孩子也漸漸習慣了，不再嚷著往外跑，大人們有的宅家，還有的復工上班，而我，要做的是保證家人的三餐營養，飯菜不馬虎，儘量做到飯桌豐盛！

陽春三月，正是孩子一年中長身體最快的黃金時期，這個跟每年不一樣的季節，我們能做到的就是給孩子提供充足的營養，補鈣增強體質，不鬧毛病，個子長高；家裡上班的大人們，在外除了避免少接觸，更要吃些增強抵抗力的飯菜，帶著便當去上班，實惠好吃更健康。

春季 特殊時期，無論是在家還是帶飯，肉類必須要有，它們是蛋白質的最好來源，能提高抵抗力，再就是蔬果，補鈣補充多種維生素，營養足了，身體壯了，平安過春天。家中的食材肉類更多一些，冷凍著很耐放，缺的就是蔬果，每次出去只能買夠一周的，放久了蔬菜不新鮮，水果也打蔫。

今兒一大早，寶爸就去了超市採購，這一次，他沒有自作主張，而是我們寫了個清單，都是適合春季吃的蔬果，滿足家人口味的同時，還得參考價格貴不貴，經濟實惠為首選，尤其是上班要帶便當，更得備得足一些，好吃還得不丟面子。

下面這一堆，蔬果、蛋、肉還有日常用品，買了一大堆，花了200多，還不算貴，食材大部分都是能放得住的、又百搭的。

雞蛋是物美價廉的必備食材，北京上周的雞蛋是每斤3.99元，一周過去了，還很平穩。開春了，每天都要給家人吃雞蛋，它的營養比較全面，含鈣、含蛋白質和卵磷脂，是青少年生長發育的理想食品，也是老人和體弱人群及孕產婦的滋補佳品。

春季少不了要吃水果，它們不但含有豐富的維生素，還能促進消化，春季比較乾燥，常吃水果緩解皮膚乾燥，大人美容顏，孩子不上火身體棒！

買了脆蜜棗1袋14.69（特價），冰糖橙9.98/kg，香蕉9.98/kg，紅富士蘋果11.98/kg。這幾種水果，相對於現在的草莓等來說還算是比較便宜的，物美價廉很實惠。尤其是橙子和蘋果含維生素C比較豐富，遠高於其它水果；香蕉，好吃好攜帶，老少都喜愛，能補充健康的營養素，提高免疫力。

純牛奶和酸奶也是春季少不了的。牛奶，補蛋白質補鈣，營養豐富，好消化易吸收；酸奶，經過乳酸菌發酵而成，促消化防便秘還補鈣，免疫力增強。建議，帶便當的時候別忘了再帶一袋酸奶哦！

要想身體好，光吃水果和肉蛋奶也不行，蔬菜也是必須要有的，尤其是開春了，如果不吃蔬菜，上火肯定跑不了，所以偏愛食肉的人群更要營養均衡哦！

寶爸想買豆角，一看8塊多一斤，果斷放棄，算了，我們買的蔬菜也不錯呢，春季尤其要常吃。坐標北京，芥菜7.98/kg，西紅柿13.18/kg，土豆5.98/kg，韭菜11.98/kg，藕7.98/kg，蘿蔔3.98/kg。春季適合吃韭菜，疏肝殺菌，少鬧毛病；春季適合吃蓮藕，養陰清熱，潤燥止渴不上火。

有了這些菜，又能吃上一個多星期了，上班的帶飯也有了著落，大人孩子的營養也有了保障，搭配著各種肉，能做出好多不重樣的許多美食，天天換花樣，春季身體棒棒哦！

總結一下，我們今天的蔬果和蛋奶都很適合春天吃，帶便當更是沒得說。蔬菜是：韭菜，西紅柿，芥菜，蘿蔔，洋蔥，土豆，蓮藕，胡蘿蔔；水果有：蘋果，冰糖橙，香蕉。好吃不貴真實惠，你覺著咋樣？說說看，你家春季都怎樣吃？

三餐美食，快樂分享，您的「一評、一贊」是對我最大的支持，如果您覺得還不錯，請把它分享出去，謝謝！家有兒童名曰小寶，故取名寶媽小廚。資深美食自媒體原創作者，特邀美食撰稿人，擅長家常菜、麵食、早餐的製作。美食就是家的味道，有愛才能做得更好。三餐有「溫度」，體驗廚房裡的樂趣。歡迎繼續關注！本文為寶媽小廚原創作品，嚴禁搬運及盜圖，違者必究！

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