色味俱佳的香煎豆腐的做法（都在這道香辣煎豆腐裡）
2023-05-15 04:58:08
香辣入味的煎豆腐，超下飯。
By 寧小麥96
用料
老豆腐 1盒蒜末 適量小蔥 1棵生抽 1大匙老抽 1小匙耗油 1大匙白糖 1小匙辣椒粉 1大匙玉米澱粉 1小匙香油 1小匙油 適量做法步驟
1、豆腐切厚片
2、把蒜末、小蔥的蔥白部分、醬油、耗油、辣椒粉、白糖、香油放入碗中，放玉米澱粉和一點清水，調成料汁備用
3、鍋中放油，放豆腐煎到兩面微黃
4、加入料汁
5、小火煮到湯汁濃稠，撒上小蔥花即可
小貼士
豆腐煎到兩面微黃即可，煎久了會幹硬。
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