烤箱烤乾蘑菇的做法（家用烤箱美食蒜香烤香菇）

2023-05-16 00:54:52 2

蒜香烤香菇

製作效果圖如下，下面介紹家用烤箱蒜香烤香菇的製作方法：

口味：鮮、香、辣

製作要領

刷雞油不要過多，以免油膩。

材 料

主料：香菇200克。

輔料：蒜瓣50克。

調料：精鹽、味素、孜然各5克，細辣椒麵3克，蘇子粉2克，雞油50克。

做 法

1 將香菇去根、洗淨；蒜瓣去皮、洗淨備用。

2 將香菇、蒜瓣間隔串在竹籤上，放入烤盤中，再放入預熱的烤箱中，用180℃烘烤5分鐘左右，取出刷上雞油，然後放入烤箱中烤3分鐘，取出撒上精鹽、味素、孜然、細辣椒麵、蘇子粉，最後放入烤箱中烤3分鐘即可。

串烤蒜苔

製作效果圖如下，下面介紹家用烤箱串烤蒜苔的製作方法：

口味：鮮辣香

製作要領

烤制時要將原料翻轉兩次，使蒜薹成熟均勻。

材 料

主料：蒜薹200克。

調料：精鹽5克，味精3克，辣椒麵、孜然各2克，雞油5克。

做 法

1 將蒜薹擇洗乾淨，切成6釐米長段，用兩根竹籤並排串好，放入烤盤中備用。

2 將蒜薹入預熱好的烤箱中，用180℃烘烤5分鐘，取出刷上雞油，撒上精鹽、味精、辣椒麵、孜然，再放入烤箱中烤5分鐘即可。

鹽烤松茸（鬆口蘑）

製作效果圖如下，下面介紹家用烤箱鹽烤松茸（鬆口蘑）的製作方法：

口味：鹹鮮幹香

製作要領

購買松茸時要選擇均勻飽滿新鮮的，這樣烤出來的口感才鮮嫩好吃。

材 料

主料：鮮松茸200克。

調料：精鹽5克，黑胡椒碎2克。

做 法

1 將松茸擇洗乾淨，順長切成0.5釐米厚片備用。

2 將松茸放入烤盤中，撒上精鹽、黑胡椒碎，再放入烤箱中，用180℃烘烤20分鐘即可。