家常白菜炒豬肚教程（巨過癮巨下飯的家常小炒）
2023-05-06 19:25:37 1
現代人的生活標籤中都逃不開忙碌和焦慮，但偶爾能停下來，一家人或三五知己，簡單炒幾個小菜，再小酌幾杯小酒，人間的溫暖還是很值得滴。
不過每個人的生活節奏不一樣， 有人三分鐘泡麵 ，有人三個小時煲湯 ，慢慢來的都是誠意， 好戲啊都在這煙火裡！生活中的美有很多種，唯獨這人間煙火氣，能溫柔整個世界。
哈嘍，大家好吖~~，今天繼續跟大家分享幾道被不少人稱讚的家常快手湯，營養均衡又美味可口，非常下飯，做法特別簡單，食材也是我們日常生活中常見的，就連廚房小白做起來也無壓力，喜歡動手做菜的朋友就一起來試試吧吧(ღ˘⌣˘ღ)
【泡椒藕帶炒豬肚】
-食材以及調味料的準備：藕帶，豬肚絲，黑木耳，青椒，紅椒，泡椒，蔥，姜，蒜，鹽，蠔油，生抽，糖，料酒，雞精。
-烹飪製作步驟過程：
1、豬肚處理清洗乾淨加胡椒粒、薑片煮熟後撈出，切絲備用；藕帶洗淨切段；青椒、小米椒、泡椒切碎；姜蒜切末。
2、木耳放進碗中，加入適量的開水，將木耳泡發後清洗乾淨，切絲備用。
3、油下鍋燒燙，倒入姜、蒜、泡椒爆香後，再倒入豬肚絲、藕帶和木耳翻炒片刻。
4、然後加入適量的料酒、鹽、蠔油、生抽、白糖調味，翻炒均勻。
5、最後把青椒和紅椒倒進去，大火翻炒收汁，再加點雞精和小蔥出鍋即可！
好吃到爆的泡椒藕帶炒豬肚就完成啦，超級無敵好吃，爽脆爽口，巨過癮巨下飯，一定要試試哦~
【肉沫炒豆角】
-食材以及調味料的準備：豇豆，瘦肉，姜，蒜，幹辣椒，小米椒，料酒，生抽，鹽老抽，蠔油。
-烹飪製作步驟過程：
1、豆角切小段，姜、蒜切片，瘦肉剁成肉沫，幹辣椒、小米椒切段，備用。
2、起鍋燒油，倒入肉沫炒至變色，再加入姜、蒜、幹辣椒、小米椒炒香。
3、然後在鍋邊灑少許料酒後，再倒入豆角翻炒2分鐘。
4、最後加鹽、生抽、老抽、蠔油調味，再繼續翻炒2分鐘出鍋即可。
巨下飯的肉沫炒豆角，香辣過癮，超級開胃，拌飯拌麵都是一絕，吃一次保證你就愛上的那種，喜歡的趕緊學起來吧~
【小炒青瓜】
-食材以及調味料的準備：青瓜，小米椒，大蒜，鹽，生抽。
-烹飪製作步驟過程：
1、青瓜洗淨，切成小細條，然後再切成菱形小塊備用；小米椒、大蒜切好，備用。
2、在青瓜裡放入適量的鹽醃製5分鐘，醃製出來的水分倒掉不用。
3、熱鍋涼油，待油七成熱的時候放入小米椒、蒜末，小火炒出香味。
4、然後放入醃製好的青瓜，煸炒2分鐘後，加入少許的生抽翻炒幾下即可出鍋。
5分鐘即可搞定的家常菜，簡單快手的小炒青瓜，不僅開胃下飯，還清脆爽口，喜歡的朋友就來嘗試一下吧！
-碎碎念時間：好好善待自己的胃，吃好每一頓，做飯其實不麻煩，享受整個過程還是很快樂的，當你聽到食物滋滋滋的聲音應該也會覺得很治癒吧，想到就去做，努力就是成長，不要害怕失敗！！
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