泡酸辣包菜怎麼做又脆又好吃（讓舌尖痛快的美味）

2023-05-01 01:41:30

人生在世，美食與愛戀都是非常重要，作為一個還算是「正宗」的小吃貨，美食對於小編來說就是很重要了呀，讓人越吃越想吃。在經濟快速發展的這段時間，人們的飲食方面有了很大改變，從以前的大魚大肉，變得更加注重飲食健康了。雖然小編在我們大廚身邊學習了一些美食製作方法，但是偶爾也是想要偷一下懶，所以美味的酸辣包菜就是一個很棒的選擇了啊，簡單易學又好吃。

小編自身並不是很挑食，不但是喜歡吃美味的肉肉，而且也很愛吃蔬菜，尤其是愛吃開胃下飯的酸辣包菜了呀。酸辣包菜這道美食不單單是味道很棒，而且還有著很高的營養價值，含有豐富的維生素等營養物質。而且這次，小編在製作美味的酸辣包菜的時候，還專門搭配了醬香四溢的桃園建民牛肉耗辣椒，滋味也是更好啦。接下來，我們就簡單的為大家說一說讓舌尖痛快的美味，教你爽口美味的酸辣包菜，營養好吃超下飯。

美味的酸辣包菜

食材：包菜、桃園建民牛肉耗辣椒、大蔥、生薑、蒜瓣、辣椒、茴香、花椒、白糖、醋、食鹽

做法：1、我們需要先把包菜擇洗乾淨，瀝乾水之後，再用刀切成片狀，放入乾淨的小盆裡面，加入一點鹽，醃製一會兒；備用；

2、接下來，把大蔥清洗乾淨後，再切成蔥段；把生薑衝洗乾淨之後，再用刀切成薑片；把蒜瓣衝洗乾淨後，切成蒜片；備用；

3、接著，把辣椒衝洗乾淨之後，去掉辣椒籽，再用刀把辣椒切成辣椒段；把茴香和花椒分別衝洗乾淨，瀝乾水；備用；

4、然後就可以熱鍋燒油了，等到油熱後，放入辣椒段、茴香和花椒爆香一下，再把辣椒段、茴香和花椒撈出來；

5、接著把留下的油燒熱，放入切好的蔥姜蒜爆香，放入處理好的包菜，進行翻炒；

6、再加入適量的桃園建民牛肉耗辣椒、白糖、醋和食鹽，翻炒均勻入味後，等到湯汁濃稠，即可；

看到這麼美味解饞又有營養的酸辣包菜，大家是不是都覺得自己快要流口水了啊，好想要吃上一口。各位朋友既然心動了，那就行動起來吧，酸辣包菜的製作並不算是很難，大家按照小編上面所說的教程，嘗試製作一下，相信大家也能做出美味的酸辣包菜。喜歡美食的朋友，可以關注一下小編哦，大家一起分享關於美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點讚和轉發哦！