螞蟻上樹的做法簡單竅門（傳說中的螞蟻上樹原來做起來這麼簡單）

2023-04-29 15:52:57 1

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螞蟻上樹大家都熟悉，但是螞蟻上樹做法很少人知道，今天我就獨家分享螞蟻上樹的做法。

材料

食材：豬肉，紅薯粉

伴料：蔥蒜姜，花椒

調料：豆瓣醬，鹽，老抽，生抽，料酒

螞蟻上樹做法

第一步

食材準備步驟，蔥姜蒜切沫，粉絲用熱水泡軟，肉沫要用料酒，鹽，老抽醃製數十分鐘。

第三步

把肉沫爆炒，炒香後盛出來，然後把蔥姜蒜爆炒香，把粉絲放入鍋裡翻炒，並且加入一勺豆瓣醬，適量老抽和生抽，再用開水煮三分鐘，然後撈出來把炒好的肉沫放到粉絲中，撒上適量的蔥花即可。

螞蟻上樹就這樣做成了，簡單又美味。螞蟻上樹沒有放鹽，因為豆瓣醬比較鹹，完全可以替代鹽。

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