蒜苔炒臘肉該怎麼炒（做了十年的蒜苔炒臘肉）
2023-04-29 10:34:42 1
By 一笑21
用料
臘肉 75克蒜苔 150克大蒜 2瓣小米辣 10個植物油，鹽，醬油 適量做法步驟
1、小米辣切圈，大蒜子切碎。臘肉切片。
2、切片臘肉焯水。
3、起鍋燒油，下入臘肉小米辣大蒜子。
4、適量鹽，醬油調色。蒜苔下鍋，適量清水。
5、簡單小炒。
臘肉的營養功效
臘肉選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料醃漬，再經風乾或燻制而成，具有開胃祛寒、消食等功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,
