新鮮山楂怎麼用鹽醃製（美味山楂醬的做法）

2023-04-29 10:15:34 4

1. 山楂泡鹽水10分鐘，再用清水洗兩遍

2. 去蒂去核

3. 將山楂入破壁機中，加適量的清水

4. 啟動「蔬菜濃湯」程序，打成濃稠的山楂果糊

5. 將果糊倒入不粘鍋中，小火熬到濃稠狀

6. 加入白糖，繼續小火熬煮

7. 待熬到自己滿意的狀態時，擠入半個新鮮檸檬汁，再繼續熬煮5分鐘左右

8. 熬好的山楂果醬粘稠，挑起後能緩慢垂落

9. 將山楂果醬盛入開水煮燙過的保鮮盒或者瓶中，冰箱冷藏封存

10. 可放入小容器內，隨吃隨取，更利於保存

11. 酸酸甜甜，真開胃

12. 好吃