新四季網 美食餅乾的做法大全簡單好吃(餅乾的家常做法)2023-04-29 11:18:55 3餅乾的做法大全簡單好吃?,下面我們就來聊聊關於餅乾的做法大全簡單好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!餅乾的做法大全簡單好吃黃油室溫軟化加糖粉打發打發成羽毛狀加蛋繼續打發直到黃油,糖粉、雞蛋完全融合準備中粉130克準備中粉115克,可可粉15克,混合取出黃油溶液120克左右,篩入中粉1——130克揉成麵團,壓扁放入冰箱冷藏1小時左右剩下的黃油溶液(120克左右)繼續篩入麵粉可可粉混合粉130克揉成可可麵團,壓扁,放入冰箱冷藏1小時。將白麵團取出,擀成8釐米寬,24釐米長,6-7毫米後的長方形,然後,2釐米一個寬度,平均切割成4條將可可麵團擀長12釐米寬,24釐米長,4毫米左右的長方形,待用。截取兩條2釐米寬,24釐米長的可可粉,和四條白麵團一起作成兩條夾心麵團。六條面長條一起壓成兩條夾心麵條將每條夾心長條縱向切成三條,每條6-7MM寬,翻90度,有可可夾心的側面向上。取另外兩條白麵團,和另外一條可可麵團,重複上面流程。一共得到6條夾心長條。取兩條夾心長條,裁1條可可麵團,寬度應該和夾心麵團相似(22毫米左右),兩條夾心長條疊加,可可麵團放中間,成十字夾心麵團長條,略壓緊。保鮮膜裹好,冷藏至少1小時。對於剩下的夾心長條,重複以上流程,一共得到3條十字夾心麵團。放入冰箱冷凍30分鐘。剩下的可可粉和截取的少量白麵粉,我們來做蝴蝶結取一個正方形,對角切開,得到四個三角形加上白色麵團,拼成一個蝴蝶結做上一堆,放入冰箱冷凍定型將凍好的麵團,取出,切成1釐米左右厚度的方塊。放上蝴蝶結預熱烤箱175度左右,15分鐘取出。高顏視覺系列、又很美味。烤,4-5歲,烘焙,學齡前兒童,大眾人群,烤箱,生日聚會,下午茶,電器,甜,