家庭版小酥肉菜譜(超簡單的家庭版小酥肉)
2023-05-02 07:56:59
從有記憶開始,每年的年夜飯裡,必不可少的就是這道小酥肉,在我們老家也叫黃面肉,這道菜香而不膩,所用食材少,做法超簡單,現在就讓我們一起來做起來吧,相信你也一定會愛上她!
By 可兒的幸福時光
用料
裡脊肉 一斤左右蔥、姜、八角,香菜 適量鹽等 適量雞蛋 一個普通麵粉 適量做法步驟
1、裡脊肉切成條,加入少許鹽,一個雞蛋,適量麵粉成糊狀即可
2、鍋內放油燒至七成熱將肉條炸至金黃色,肉條要一個個放,防粘
3、盛出備用
4、鍋內放炸好的肉條,蔥、姜、八角、少許鹽,以及適量水,剛剛沒過肉條即可,開鍋煮8分鐘左右,放入香菜,關火
5、成盤,開吃
小貼士
這道菜好吃簡單易上手,不要經常吃,小心長胖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜!
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