素炒花菜大廚（清炒花菜廚此之外）
2023-05-01 19:32:59 3
寶貝點的菜，說要吃蔬菜，配菜也是自己選的，做好後把這一盤全部吃完啦！
By 梟笑 【豆果美食官方認證達人】
用料
有機花菜 150g胡蘿蔔 半根香菇 1朵青椒 1個蔥姜蒜 適量生抽 1勺鹽 依個人口味糖 2g蔥花 少許做法步驟
1、首先將有機花菜，清理一下，切成小朵。(大小可以根據個人喜歡)
2、青椒洗乾淨掰快。(用手掰就可以哦)
3、香菇冷水衝洗，切長條。
4、胡蘿蔔去皮，切薄片。
5、鍋中加入水，大火燒開，將切好的有機花菜放入鍋中焯水，大火煮至花菜變色。
6、加入配菜，1分鐘即可撈出，過冷水，淋幹水份。
7、鍋中加入油，油溫7成時加入姜蒜炒香。
8、炒出香味後，加入花菜和配菜，翻炒均勻。
9、加入鹽(可以根據個人喜歡調味)
10、加入上生抽，再加入少半碗水，大火燒開。
11、加入糖提切鮮即可出鍋。
12、出鍋裝盤撒上蔥花即可。
13、美味(^_^)
小貼士
喜歡吃辣的可以加一些辣椒。
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