三沙正宗藕王養生湯（520美食撩動TA的心）
2023-05-22 01:49:59
柚爸很喜歡吃豬血，而且他每天上班的地方離家比較遠，上班的場合也經常有車輛出入，會不自覺吸了很多塵，所以我會經常給他做豬血湯做早餐吃，吸塵又美味。他吃了也說非常好吃，也會要求我經常做。
By 木華柚柚媽 【豆果美食官方認證達人】
用料
生豬血 1碗瘦肉 少許豬肝 少許海鮮丸 2顆北極甜蝦 少許枸杞葉 50克高湯 1碗鹽 1小勺白胡椒粉 少許油 少許做法步驟
1、生豬血，要選購顏色鮮紅的才新鮮。像果凍一樣。
2、豬血切小塊後放入溫水，用中火焯熟，豬血不能大火煮沸浮起，不然口感會老，還有小氣孔。
3、準備配菜，瘦肉和豬肝切薄片，肉丸切片，北極甜蝦。
4、先加高湯煮沸，加入油。
5、把瘦肉，豬肝，肉丸，北極蝦放入鍋裡煮沸。
6、加入焯水的豬血。
7、加鹽和白胡椒粉調味。
8、加入枸杞葉，煮10秒即可。
9、全程大火煮，大概3分鐘煮好了。
10、豬血又彈又嫩。
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,
