一種輔助降血脂的保健食品及其製備方法
2023-05-12 05:54:51 1
一種輔助降血脂的保健食品及其製備方法
【專利摘要】本發明涉及一種用於輔助降血脂的保健食品及其製備方法，主要由以下原料配方組成：瓊膠、褐藻膠、山楂、絞股藍、澤瀉、決明子。本發明通過限定該保健食品的成分及配比，以及各中藥提取物的製備方法，使其可以抑制膽固醇的吸收，促進膽固醇及甘油三酯的排洩，減少小腸對脂質的吸收，從而從多方位達到降血脂的效果。此外，本發明的所有原料均為天然植物原料，具有原料來源廣、成本低、對機體無毒副作用等優點，能有效降低高血脂患者的血脂水平，遏制動脈粥樣硬化。
【專利說明】一種輔助降血脂的保健食品及其製備方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及保健食品【技術領域】，具體涉及一種以瓊膠、褐藻膠為主，以中藥為輔的輔助降血脂的保健食品，本發明還涉及該保健食品的製備方法。
【背景技術】
[0002]歐洲心臟病學會2013 (ESC2013)上報告了血脂異常國際研究(DYSIS)中國中期研究的結果，表明儘管接受了降脂藥物(LLD)治療，但仍有較大比例的患者，尤其是心血管風險較高的患者存在持續性血脂異常。研究結果提示，仍迫切需要優化降脂治療方案。
[0003]脂肪代謝或運轉異常使血漿中血脂含量高於正常範圍時稱為高血脂症。高血脂是冠心病、心肌梗死等心血管病最嚴重的危險因素。增高的血脂可以說是血管中的「垃圾」，尤其是低密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯增高會對血管造成嚴重的破壞，是引起冠心病、心梗的「元兇」。目前，臨床上的調脂藥物有:(1)三羥基三甲基戊二醯輔酶A (HMG-CoA)還原酶抑制劑(他汀類);(2)苯氧芳酸類(貝特類)；(3)膽酸螯合劑；(4)煙酸類；(5)選擇性膽固醇吸收抑制劑(衣折麥布)。臨床上用的西藥雖顯效快、作用明顯，但長期服用，藥物毒性大，容易引起腸胃反應、皮膚潮紅、頭痛、失眠、四肢無力等症狀，對肝、腎都有一定的損傷。中藥治療高血脂療效慢，用藥周期長。
[0004]膳食纖維(dietary fiber,簡稱DF)是指不易被人體消化吸收的，以多糖類為主的大分子物質的總稱，是由纖維素、果膠類物質、半纖維素和糖蛋白等物質組成的聚合體。它是當前國際上公認的一種功能性食品，被稱為除了水、蛋白質、糖類、脂類、維生素、礦物質六大營養素之外的第七營養素。研究表明，常見的動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病、高血脂症都與膳食纖維攝入量不足有關。
[0005]膳食纖維的強吸水能力可使腸道中糞便的體積增大，加快其轉運速度，減少其中有害物質接觸腸壁的時間；其中的木質素能吸收膽汁酸，果膠能結合膽固醇，從而達到減少腸壁對膽固醇的吸收，加快膽固醇代謝的作用，在使體內膽固醇含量下降的同時，促進膽汁酸從糞便中排出。
[0006]瓊膠與褐藻膠都屬可溶性膳食纖維，有強吸水性，能吸收腸道中的水分，使腸內容物膨脹，增加大便量；在刺激腸壁，緩解便秘的同時，與膽固醇結合，促進膽固醇分解代謝。山楂，含維生素C、黃酮等成分，具有消食健胃、行氣散瘀、化濁降脂之功效；絞股藍，含有絞股藍皂苷、人參皂苷等成分，具有消炎解毒、止咳祛痰之功效；澤瀉，含有23-乙醯澤瀉醇B、24-乙醯澤瀉醇A等成分，具有利水滲溼、洩熱、化濁降脂之功效；決明子，含有大黃酚、橙黃決明素等成分，具有清熱明目、潤腸通便之功效。
[0007]山楂、絞股藍、澤瀉、決明子，均具有降血脂功效，已被醫藥界廣泛認可。但未見將膳食纖維與中藥結合，利用其協同作用來達到降血脂目的的相關報導。因此，發明人將膳食纖維與中藥不同配伍，開發輔助降血脂的保健食品具有現實意義。
【發明內容】
[0008]本發明的目的是利用我國傳統的醫藥理論，提供了一種能夠輔助降血脂的保健食品，該保健食品成本低、來源廣、對機體無副作用，有降低高血脂患者血脂水平的效果。
[0009]本發明通過以下技術方案來實現:
[0010]一種輔助降血脂的保健食品，其原料包括瓊膠O?70wt%，褐藻膠O?70wt% ;還包括中藥添加物,此中藥添加物採用O?50wt%的澤瀉提取物。
[0011]所述瓊膠來源於江蘺、石花菜、伊谷藻或紫菜，所述褐藻膠來源於海帶、裙帶菜、巨藻、羊棲菜或馬尾藻。
[0012]上述中藥添加物採用O?50wt%的澤瀉提取物和O?50wt%的絞股藍提取物。
[0013]上述中藥添加物採用O?50wt%的山楂提取物、O?50wt%的絞股藍提取物和O?50wt%的決明子提取物。
[0014]一種輔助降血脂的保健食品的製備方法，將各原料按照重量配比混合，研磨成細末，裝入膠囊，每粒0.3-0.6克。
[0015]所述山楂提取物或澤瀉提取物或絞股藍提取物或決明子提取物的製備方法如下:將山楂或澤瀉或絞股藍或決明子用體積百分比濃度為O?70%的乙醇水溶液回流提取2?4次，固液比1:5?1:10，每次I?4h，過濾並合併提取液，減壓濃縮得濃縮液，_80°C冷凍過夜，冷凍乾燥或噴霧乾燥。
[0016]本發明與現有同類產品相比，具有很好的降血脂效果。其特點在於，將可溶性膳食纖維與中藥結合，能有效地發揮二者的協同作用。瓊膠、褐藻膠等海藻膳食纖維具有凝膠特性，在腸道內形成凝膠，分隔和阻留膽固醇，影響膽固醇與消化酶、膽汁酸微團與腸黏膜的接觸，從而利於脂肪和膽固醇的分解排洩。同時，海藻膳食纖維可以直接吸附腸道中的膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)和糞便膽汁酸(FBA)而隨糞便排出體外，減少了 TC、TG和FBA的腸道再吸收，加速了膽固醇的分解代謝，阻斷膽汁酸肝腸循環，從而使血清TC、TG水平降低。中藥山楂中的黃酮可以通過抑制三羥基三甲基戊二醯輔酶A (HMG-CoA)還原酶的活性，來抑制內源性膽固醇的合成。澤瀉能影響脂肪的分解，減少乙醯輔酶A的合成，從而影響膽固醇的合成，並且有阻止類脂質在血液內滯留或滲透到腸內壁的能力，促進血液中膽固醇的運輸和清除。絞股藍中的絞股藍皂苷、人參皂苷等能增加膽固醇的代謝和排洩，從而降低血液中膽固醇含量。決明子中的大黃素能促進膽固醇的代謝。
[0017]本發明的特點還在於，能同時降低血清總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)水平，並升高高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)水平，降低動脈硬化的風險。
【具體實施方式】
[0018]以下通過【具體實施方式】進一步描述本發明，但本發明不僅僅限於以下實施例。以下實施例僅限於對本發明的療效做進一步的說明。
[0019]實施例一
[0020]一種輔助降血脂的保健食品，其各組分重量百分比為:瓊膠50wt%，褐藻膠30wt%，澤瀉提取物20wt%。
[0021]實施例二
[0022]一種輔助降血脂的保健食品，其各組分重量百分比為:瓊膠50wt%，褐藻膠30wt%，澤瀉提取物8wt%，絞股藍提取物12wt%。
[0023]實施例三
[0024]一種輔助降血脂的保健食品，其各組分重量百分比為:瓊膠27wt%，褐藻膠27wt%，山楂提取物18wt%，絞股藍提取物15wt%，決明子提取物13wt%。
[0025]實施例四
[0026]一種輔助降血脂的保健食品，其各組分重量百分比為:瓊膠55%，褐藻膠10%，山楂提取物15%，絞股藍提取物10%，決明子提取物10%。
[0027]本發明中，瓊膠來源於江蘺、石花菜、伊谷藻或紫菜，褐藻膠來源於海帶、裙帶菜、巨藻、羊棲菜或馬尾藻。
[0028]本發明一種輔助降血脂的保健食品的製備方法，將各原料按照重量配比混合，研磨成細末,裝入膠囊,每粒0.3-0.6克。
[0029]其中，所述山楂提取物或澤瀉提取物或絞股藍提取物或決明子提取物的製備方法如下:將山楂或澤瀉或絞股藍或決明子用體積百分比濃度為O?70%的乙醇水溶液回流提取2?4次，固液比1:5?1:10，每次I?4h，過濾並合併提取液，減壓濃縮得濃縮液，-800C冷凍過夜，冷凍乾燥，粉碎成粉末。或在合併提取液後，將濾液濃縮成相對密度在1.05?
1.20之間的濃縮液，再用氣流式噴霧乾燥成粉末，噴霧乾燥機的進口溫度150?200°C，出口溫度60?80°C。
[0030]藥效學觀察
[0031]1.本發明對高血脂症小鼠血脂水平的降低作用。
[0032]1.1受試動物
[0033]昆明種SD小鼠，雄性，60隻，體重20±2g，由福州海王福藥製藥有限公司提供(許可證號:SCXK(閩)2005 ?0003)。
[0034]1.2小鼠高脂模型的建立及給藥
[0035]小鼠聞脂|旲型米用聞脂詞料致聞血脂症法，聞脂詞料配方如下:78.8%普通詞料；10.0%豬油；10.0%蛋黃粉；0.2%膽酸鈉；1.0%膽固醇。空白組給予普通飼料，其餘各組均給予聞脂詞料。
[0036]小鼠適應性飼養一周後，隨機分出12隻作為空白組，給予普通飼料，其餘48隻給予高脂飼料，自由飲食飲水。IOd後，眼眶靜脈叢取血，測定血清總膽固醇(TC)、總甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白膽固醇膽固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)水平。根據血清TC水平將小鼠隨機分為模型組、辛伐他汀組、實施例一組、實施例二組。
[0037]小鼠每天灌胃I次，在灌胃給藥的同時每天自由飲食飲水，給藥量為IOmL.kg_S連續給藥4周。各組分別給予下述受試藥物:
[0038]實施例一組:灌胃給予本發明實施例一中的保健食品複方；
[0039]實施例二組:灌胃給予本發明實施例二中的保健食品複方；
[0040]辛伐他汀組:灌胃給予同等劑量的辛伐他汀；
[0041]空白組、模型組:灌胃給予同等劑量生理鹽水；
[0042]1.3檢測指標
[0043]檢測血清中總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)水平。[0044]1.4實驗結果
[0045]4周後，取血，測定相關指標，結果如表1。
[0046]表1本發明保健食品對聞脂小鼠血脂的影響
[0047]
【權利要求】
1.一種輔助降血脂的保健食品，其特徵在於，其原料包括瓊膠O?70wt%，褐藻膠O?70wt% ;還包括中藥添加物，此中藥添加物採用O?50wt%的澤瀉提取物。
2.根據權利要求1所述的一種輔助降血脂的保健食品，其特徵在於，所述瓊膠來源於江蘺、石花菜、伊谷藻或紫菜，所述褐藻膠來源於海帶、裙帶菜、巨藻、羊棲菜或馬尾藻。
3.根據權利要求1所述的一種輔助降血脂的保健食品，其特徵在於，上述中藥添加物採用O?50wt%的澤瀉提取物和O?50wt%的絞股藍提取物。
4.根據權利要求1所述的一種輔助降血脂的保健食品，其特徵在於，上述中藥添加物採用O?50wt%的山楂提取物、O?50wt%的絞股藍提取物和O?50wt%的決明子提取物。
5.根據權利要求1-4任一項所述的一種輔助降血脂的保健食品的製備方法，其特徵在於:將各原料按照重量配比混合，研磨成細末，裝入膠囊，每粒0.3-0.6克。
6.根據權利要求5所述的一種輔助降血脂的保健食品的製備方法，其特徵在於:所述山楂提取物或澤瀉提取物或絞股藍提取物或決明子提取物的製備方法如下:將山楂或澤瀉或絞股藍或決明子用體積百分比濃度為O?70%的乙醇水溶液回流提取2?4次，固液比1:5?1:10，每次I?4h，過濾並合併提取液，減壓濃縮得濃縮液，-80°C冷凍過夜，冷凍乾燥或噴霧乾燥。
【文檔編號】A61K36/734GK103689590SQ201310631349
【公開日】2014年4月2日 申請日期:2013年11月29日 優先權日:2013年11月29日
【發明者】肖美添, 熊霜, 葉靜, 黃雅燕, 張學勤, 趙鵬 申請人:華僑大學