芋泥派怎麼樣（棋盤格芋泥派絕對美味的秘訣）

2023-05-11 20:24:19 1

烘焙萌新的棋盤格芋泥派之路 最近看到一個非常好看的棋盤格芋泥派，想著家裡都有材料，所以決定盤他！！ 材料：手抓餅皮1.5張 ，芋頭200g ，牛奶60ml ，淡奶油30ml ，糖15g ，煉乳10g ，黃油15g，雞蛋1個

By 恭喜發財

用料

做法步驟

1、香芋去皮切塊蒸熟， 用料理機將香芋、牛奶、淡奶油、糖、煉乳通通倒進去打成芋泥（顏色不深可以加點紫薯粉）

2、在矽油紙中放一片手抓餅，將打好的芋泥倒到手抓餅中間，預留出包邊的位置，四周往中間折好形成圓形餅，將另外半片手抓餅皮切成長條，交叉鋪在圓餅上，兩頭捏緊

3、表面刷上蛋液

4、撒上白芝麻

5、烤箱提前預熱，將做好的棋盤格芋泥派放進海氏K5烤箱200度烤20分鐘左右就可以了

6、成品圖，美味～

小貼士

真材實料的東西做出來就算不是那麼好看也是能吃完的，下面以下總結一下這次做的比較不好的地方： 1. 包邊的位置預留的不夠多，芋泥倒的太多，導致有些地方沒有完整包好 2. 刷蛋黃液顏色會更鮮亮一些 3. 烤的時候下層溫度可以適當調低一點點

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。