麵館的紅燒排骨是怎麼炒的（家常美味紅燒排骨麵）
2023-05-11 20:05:54 2
沒有什麼是一碗麵解決不了的，不行就兩碗 比紅燒牛肉麵更好吃的紅燒排骨麵
By 囍odpj
用料
新鮮排骨 一份蔥 切成蔥段蒜，姜 各4瓣八角，桂皮，香葉 各適量麵條 二人份【用量取決】食用油 適量豆瓣醬。牛肉醬 適量生抽，老抽，耗油 各一勺做法步驟
1、配料備用
2、排骨提前焯水瀝乾備用
3、油熱後，蔥姜蒜下鍋
4、1勺豆瓣醬，1勺牛肉醬翻炒
5、放入排骨，1勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，可以在放適量五香粉調味
6、可以準備一個燉鍋，底部鋪一層自己喜歡吃的蔬菜，放入炒好的排骨和配料，加滿水
7、小火慢燉3小時，著急的也可以縮短時間，水不要倒太滿，1個小時左右，出鍋前可以放點鹽調味
8、排骨快好的時候煮麵條
9、麵條鋪在碗底，倒上湯汁，放上排骨，配菜，表面撒些小蔥段就可以開吃啦
小貼士
享受美食的過程中也要注意安全哦！！
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