純甜多汁耙耙柑(果肉飽滿甜如初戀)
2023-05-11 18:43:06 1
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每年的年終歲尾,各類水果爭奇鬥豔,讓人沉迷的「女神果」,有草莓和智利車釐子,但對得起壓軸地位的卻是它——以「醜」出名,紅遍大江南北,它還會很傲嬌的說:我雖然長得醜,但是我很溫柔啊。它就是——耙(pa)耙(pa)柑。
這個萌萌噠的名字可是很有內涵的哦!咱們都知道四川話「耙」是「軟」的意思。
成熟後的耙耙柑,皮和果肉分離,出現中空的情況。拿在手裡非常的軟,所以大家親切地叫它耙耙柑~
耙耙柑還有一個好聽的名字——春見。我更加喜歡春見這個名字,取名的人一定是一個很詩意的人,單聽名字,就有傾心的感覺~
甜
入口香甜爆汁,純甜如玉露
果壁薄如蟬翼,果肉呼之欲出,果粒晶瑩剔透,充盈的果汁讓人口水橫流。甜度更高達14,天然果汁無疑啦~
嫩
爽滑甜嫩,味蕾的極致體驗
耙耙柑果肉細嫩無渣,一顆顆果粒如爆珠般在口中裂開,如煙花在口中綻放,滿滿的幸福喜悅~
(毫不費力即可剝下完整果皮)
薄
耙耙柑的外皮薄、軟、光滑、果肉飽滿、細嫩、清甜,果皮果肉無論包裹緊或松,都非常易剝離。
產地優越
四川省蒲江縣,屬亞熱帶溼潤區季風氣候,氣候溫和、土壤肥沃、水資源豐富、生態環境優越、森林覆蓋率高達46.2%,年平均氣溫17℃、日照時數1034.7小時,特產春見耙耙柑等各種橘子。這裡的土壤,大部分為黃泥紫色土,而且是微酸性土壤,是柑橘最喜歡的土壤。
營養豐富
耙耙柑繼承了柑橘不上火的基因,不僅多吃不會上火,而且營養豐富。
別看它是水果,它還含有豐富的蛋白質、纖維素等營養。其營養豐富,也遠勝一般柑橘。
耙耙柑果肉可溶性固形物14.5%,可食率76.64%,富含人體所需的維C、鐵、鈣、磷、檸檬酸、胡蘿蔔素等微量元素,維生素C每100克含30.5毫克,含熱量、碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素、營養價值比同類水果高出很多。
耙耙柑富含的維生素C與檸檬酸,不僅具有美白作用,還可消除疲勞促進血液循環,使新陳代謝順暢,並且對防止心血管硬化,高血壓有一定的作用。
耙耙柑的食用與禁忌
一般人群都宜食用:
1、腸胃有熱、口乾煩渴、醉酒、水腫者宜食。一般人都宜食用,在挑選時愈重表示汁越多,外皮呈鮮橙色的味甜。
2、耙耙柑不像桔類,有熱性,吃多易上火。柑類反而是相反的,所以,放心吃吧,不會上火。
3、冬季大家都愛吃火鍋,大魚大肉的總免不了油膩,這時候吃個耙耙柑,從舌尖到身體都變得清爽了。
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