蝦仁鹹蛋黃粥（蝦仁搭配鹹蛋黃一起炒）
2023-05-12 06:31:29
大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3周歲以上的孩子品嘗。
在我們的日常生活中，
相信很多孩子對於蝦仁這塊美味應該頗為熟悉。
雖然在家常菜的範疇之中，
用蝦仁做成的美味也是非常之多，
但對於筆者今天分享的這款用鹹蛋黃搭配蝦仁烹飪的美食，
相信大部分父母應該是第一次看見吧。
其實相對於今天分享的這款蛋黃焗蝦仁來說，
他的操作方法非常簡單，
為了讓這款美味體現出外脆裡嫩的質感，
筆者特意先把蝦仁進行了一個油炸脆皮，
這樣可以增添這款美味的香脆口感，
而後再經過鹹鴨蛋的外表裹制，
這樣誕生的美味就別具特色了，
家中孩子對於這款美食就非常愛吃。
如果您對今天這款育兒美食也有一定興趣的話，
不妨來看看它是如何烹飪的吧，
還望喜歡。
【美食名稱】：蛋黃焗蝦仁。
【準備原料】：大蝦30隻，現成的鹹鴨蛋蛋黃5-6個，一個雞蛋的雞蛋清，40g澱粉，1g的食鹽，一勺料酒，歐芹碎少許。
第一步：首先把準備好的鹹鴨蛋蛋黃放在一個碗中，用工具碾壓成碎；把準備好的大蝦進行一個去頭，去殼，去蝦線處理，然後開一個蝦背放入一個碗中，加入準備好的料酒，鹽，雞蛋清，均勻攪拌備用。
第二步：鍋中準備150ml的食用油，七成油溫轉小火，把準備好的蝦仁放在裝有澱粉的碗中裹制一下，然後直接放入油鍋中，油炸制蝦仁脆皮微焦，撈出控油。
第三步：鍋中加入適量的油，把碾碎的鹹蛋黃倒入其中，翻炒至冒出密集型的泡沫之後，直接倒入油炸好的蝦仁，適當翻炒一分半鐘就可以盛入盤中，撒上一些歐芹碎，上桌品嘗了。
相對於今天這款美食來說，
你是不是感覺也非常適合家中孩子品嘗呢？
如果您對今天這款育兒美食也非常喜歡的話，
不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的育兒美食就分享到這裡，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創，歡迎多多點讚、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。
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