一種蒟蒻多糖的提取方法
2023-04-24 00:54:36
專利名稱：一種蒟蒻多糖的提取方法
技術領域：
本發明屬於天然藥物提取技術領域，涉及一種蒴篛多糖的提取方法。
背景技術：
蒴篛，又名魔芋、鬼芋、鬼頭，為天南星科魔芋屬植物魔芋、疏毛魔芋、野魔芋、東川 魔芋的塊莖。《中藥大辭典》「化痰消積，解毒散結，行瘀止痛。主治痰嗽，積滯，瘧疾，瘰癧， 癥瘕，跌打損傷，癰腫，疔瘡，丹毒，燙火傷，蛇咬傷。」魔芋含多糖類(如葡萄甘露聚糖、甘露 聚糖)、有機酸類(如枸櫞酸、阿魏酸、桂皮酸，等)。藥理研究表明10%魔芋精粉的飼料可 抑制1，2_ 二甲基胼誘發大鼠腸癌和結腸癌的發生率，精粉可以降低小鼠自生性肝腫瘤的 發生率。魔芋甘露低聚糖可以增強ICR小鼠的細胞免疫功能和單核-巨噬細胞吞噬功能； 可通過增強機體免疫功能來抑制移植性腫瘤的生長，起到抗腫瘤作用；其降脂、抗脂肪肝作 用機制目前尚不十分清楚，許多研究表明魔芋在消化道內能與膽固醇結合，阻礙中性脂肪 和膽固醇的吸收。魔芋含的葡萄聚糖在腸道能吸附膽酸，阻止膽酸的再吸收，加快膽固醇轉 化為膽酸，從而降低膽固醇的含量；在結腸內被細菌發酵分解，產生丙酸等短鏈脂肪酸，吸 收後產生降血脂作用。魔芋甘露聚糖(0. 17-1. 5g/kg)可降低營養性肥胖大鼠的體重，減少 脂肪堆積，降低脂肪細胞的數量和大小，可使肥胖大鼠的血清三醯甘油、高密度脂蛋白、血 糖有所降低。亦有研究發現魔芋低聚糖有明顯的降低血糖及改善血液成分的作用。已有一種工藝是採用粉碎後旋風分離除雜，篩分得到灰白的細顆粒狀成品，該方 法僅除去部分澱粉和生物鹼，成品純度低，雜質多。中國專利申請號200910090261. 6公開 的「一種魔芋低聚糖的製備方法」，是以低濃度魔芋粉為培養基製備種子液或製備β _葡 甘露聚糖粗酶液、直接發酵或間接利用粗酶液解高濃度的魔芋原料獲取魔芋低聚糖，該方 法採用價格昂貴的酶，工藝控制的重複性較差。另有採用紫外光照射降解得到魔芋低聚糖 (專利申請號200510019307. 7)，這種物理方法省去了複雜繁瑣的分離純化工序，工藝簡便 快捷，清潔環保，產物收率高，分子量易於控制，重現性好，但長時間紫外照射極易損害操作 者的眼睛和皮膚。
發明內容
本發明的目的就是針對上述存在的不足，提供一種更好的蒴篛多糖提取方法。本發明說提供的技術方案是一種蒴篛多糖的提取方法，以蒴篛為原料，洗淨，然 後進行冷凍，將冷凍後的蒴篛切片，加入適量水打漿，離心，上清液濃縮，加澱粉酶除澱粉， 壓濾後加入乙醇至醇濃度達80%-85%，沉澱物再醇沉1-3次，冷凍乾燥沉澱物即得蒴篛多糖。上述蒴篛多糖的提取方法加水量為原料質量的1-8倍。上述蒴篛多糖的提取方法採用澱粉酶除澱粉，澱粉酶的用量以濃縮液加碘不變藍 色為依據。本發明所得蒴篛多糖為白色粉末，易溶於水，含量>70%。本發明所得蒴篛多糖
3可用於食品、保健品以及醫藥化工原料。提取工藝簡便快捷，設備簡單，成本低廉，產物收率
尚ο
具體實施例方式實施例1 將採購的蒴篛洗淨，取20kg於-30°C條件下冷凍，將冷凍後的蒴篛切片，加入20L 水打漿，在4000r/min轉速下離心，將上清液濃縮，加入澱粉酶除澱粉(澱粉酶的用量以 濃縮液加碘不變藍色為依據)，壓濾，加入乙醇至醇濃度達到80 %，靜置沉澱，沉澱物再用 10%乙醇溶解，醇沉2次，將沉澱物冷凍乾燥即得12. 6kg產品，蒴篛多糖含量78%。實施例2:將採購的蒴篛洗淨，取50kg於_40°C條件下冷凍，將冷凍後的蒴篛切片，加入100L 水打漿，在4000r/min轉速下離心，將上清液濃縮，加入澱粉酶除澱粉(澱粉酶的用量以 濃縮液加碘不變藍色為依據)，壓濾，加入乙醇至醇濃度達到85 %，靜置沉澱，沉澱物再用 10%乙醇溶解，醇沉1次，將沉澱物冷凍乾燥即得30kg產品，蒴篛多糖含量82%。實施例3:將採購的蒴篛洗淨，取IOOkg於-30°C條件下冷凍，將冷凍後的蒴篛切片，加入 250L水打漿，在4000r/min轉速下離心，將上清液濃縮，加入澱粉酶除澱粉(澱粉酶的用量 以濃縮液加碘不變藍色為依據)，壓濾，加入乙醇至醇濃度達到80 %，靜置沉澱，沉澱物再 用15%乙醇溶解，醇沉2次，將沉澱物冷凍乾燥即得66kg產品，蒴篛多糖含量73%。實施例4:將採購的蒴篛洗淨，取200kg於_40°C條件下冷凍，將冷凍後的蒴篛切片，加入 220L水打漿，在4000r/min轉速下離心，將上清液濃縮，加入澱粉酶除澱粉(澱粉酶的用量 以濃縮液加碘不變藍色為依據)，壓濾，加入乙醇至醇濃度達到80 %，靜置沉澱，沉澱物再 用15%乙醇溶解，醇沉3次，將沉澱物冷凍乾燥即得121kg產品，蒴篛多糖含量85%。實施例5:將採購的蒴篛洗淨，取300kg於_35°C條件下冷凍，將冷凍後的蒴篛切片，加入 600L水打漿，在4000r/min轉速下離心，將上清液濃縮，加入澱粉酶除澱粉(澱粉酶的用量 以濃縮液加碘不變藍色為依據)，壓濾，加入乙醇至醇濃度達到85 %，靜置沉澱，沉澱物再 用10%乙醇溶解，醇沉2次，將沉澱物冷凍乾燥即得183kg產品，蒴篛多糖含量82%。實施例6:將採購的蒴篛洗淨，取300kg於_30°C條件下冷凍，將冷凍後的蒴篛切片，加入 2400L水打漿，在4000r/min轉速下離心，將上清液濃縮，加入澱粉酶除澱粉(澱粉酶的用量 以濃縮液加碘不變藍色為依據)，壓濾，加入乙醇至醇濃度達到80 %，靜置沉澱，沉澱物再 用15%乙醇溶解，醇沉1次，將沉澱物冷凍乾燥即得176kg產品，蒴篛多糖含量87%。實施例7:將採購的蒴篛洗淨，取500kg於-40°C條件下冷凍，將冷凍後的蒴篛切片，加入 2500L水打漿，在4000r/min轉速下離心，將上清液濃縮，加入澱粉酶除澱粉(澱粉酶的用量 以濃縮液加碘不變藍色為依據)，壓濾，加入乙醇至醇濃度達到85 %，靜置沉澱，沉澱物再 用10%乙醇溶解，醇沉3次，將沉澱物冷凍乾燥即得302kg產品，蒴篛多糖含量83%。
權利要求
一種蒟蒻多糖的提取方法，以蒟蒻為原料，洗淨，然後進行冷凍，將冷凍後的蒟蒻切片，加入適量水打漿，離心，上清液濃縮，加澱粉酶除澱粉，壓濾後加入乙醇至醇濃度達80％ 85％，沉澱物再醇沉1 3次，冷凍乾燥沉澱物即得蒟蒻多糖。
2.如權利要求1所述的蒴篛多糖的提取方法，其特徵在於加水量為原料質量的1-8倍。
3.如權利要求1所述的蒴篛多糖的提取方法，其特徵在於採用澱粉酶除澱粉，澱粉酶 的用量以濃縮液加碘不變藍色為依據。
全文摘要
本發明涉及一種蒟蒻多糖的提取方法。以蒟蒻為原料，洗淨，然後進行冷凍，將冷凍後的蒟蒻切片，加入適量水打漿，離心，上清液濃縮，加澱粉酶除澱粉，壓濾後加入無水乙醇至醇濃度達80％-85％，沉澱物水溶解後再醇沉1-3次，冷凍乾燥沉澱物即得蒟蒻多糖。這種提取方法簡單、快速、安全、無汙染，且收率高、成本低。該產品蒟蒻多糖含量不低於70％。
文檔編號C08B37/00GK101914167SQ20101026227
公開日2010年12月15日 申請日期2010年8月25日 優先權日2010年8月25日
發明者劉東鋒, 楊成東, 郭琴 申請人:南京澤朗醫藥科技有限公司