新四季網 美食涼拌豬皮凍怎麼做才好吃(這道我最拿手的涼拌麻辣肉皮凍)2023-04-25 14:05:59 1涼拌豬皮凍怎麼做才好吃?,下面我們就來聊聊關於涼拌豬皮凍怎麼做才好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!涼拌豬皮凍怎麼做才好吃市場買來燒好皮的肉皮清洗後,用花椒,姜煮5分鐘撈出,刮去上面的肥肉,多洗乾淨再剪成條狀。一次用200克肉皮放入豆漿機,注水到1100ml水位。再加幾粒花椒,姜下去。這樣可去除殘餘的肉腥味。選擇豆漿機五穀功能(米糊功能也可)即開始製作。作好後裝入容器,等它冷卻結凍。凍好的皮凍用手將四周扒開就能完整取出了。切片或切條,拌上醬油,雞精,花椒,油辣子,薑末,蒜蓉,撒上蔥花和芝麻就可以了。現在可以開動了,QQ的,麻辣鮮香,很好吃。膠原蛋白哦~美容菜呀~!中國菜,家常菜,涼菜,拌,鹹,晚餐,