圍爐煮茶是冬天最好的慰藉（嗨生活這個冬日的你）
2023-05-13 21:43:34
早在一百多年前，愛爾蘭詩人葉芝就寫道：
When you are old and grey and full of sleepAnd nodding by the fire......
在冬日，最能讓人感到慰藉的一個詞，恐怕就是爐火了。
在2022年的冬日，從北上廣突然流行起一種新的社交文化：圍爐煮茶，圍坐在爐火旁，翻烤著堅果水果等，跟三五好友漫談，消磨時光，這種東方式的聚集會友方式，既溫暖，又健康。
圍爐煮茶
對於農村出生的孩子們來說，這並不陌生，無論是皖南還是皖北的鄉下，都有盛火的木製炭盆、座椅類，冬天是農閒時日，外面大雪紛飛，農人們湊了一桌麻將，桌底是炭火盆，桌上有瓜子、花生，每人一杯茶，這難道不是初始版的圍爐煮茶？
小孩子們自有一套自己的玩法，他們拎個帶炭火的板凳，你帶些小橘子，我帶一點山芋幹，最不濟的，也可以從家裡翻出一點粉絲來，都可以拿到炭火裡呲溜一下。這種炭火板凳，在我們皖中的鄉下，叫做烘火籃子。烘火籃子不是每個孩子都能撈到的，以前的鄉下沒有空調，這個是唯一的取暖神器。性格孤僻的孩子只要有一個烘火籃子，走到哪立刻就能吸引同伴圍攏，讓這種小火盆成為社交利器。
茶水和點心的考究也是圍爐的重點（組圖）
如今這種圍攏嘮嗑取暖的方式在城市又流行了起來，讓人不得不唏噓，玩來玩去也就這樣，時尚是個大輪迴。這個冬天如果不是疫情，沒有收到過圍爐煮茶邀請的年輕人，估計在潮流圈都混不下去了。而但凡是獲得了這一機會的，那肯定是要在朋友圈打個卡的。藏在合肥官亭路巷子裡的一家店受到追捧，「圍爐煮茶，時光放緩，消磨半日清閒」「是應景，是時光，是煮茶烤橘、歲月圍爐」「輕煮歲月，好柿花生」，以及「如果不是為了拍照不必來」，各樣的評論，好不熱鬧。
冬日圍爐（組圖）
這一切流行的背後到底是什麼？有人說，圍爐煮茶，煮的是「鬆弛美學」。「茶館裡古樸的陳設與陶爐，無不為參與者打造出中式田園的『鬆弛美學』。在『網紅茶館』的空間藝術中，新中式的裝修、隨處可見的古玩擺件、仿古做舊的裝飾成了必備的要素。若有露天的小院，搭配幾把木椅，更是將田園氛圍感拉滿。」
圍爐煮茶在冬日裡有獨特的暖意
在各大社交平臺上，甚至有人提出適合圍爐煮茶的穿搭、以及如何才能更「出片」……這真的鬆弛了嗎？任何生活方式的流行，總會出其不意地違背其誕生的本意。依靠外物營造的「鬆弛美學」不過是霧裡看花，生活中真正的美感和鬆弛，從來都不是刻意的，而是來自於某一刻、某一場景下的自在與安寧。
單純約好友喝個茶，恰巧有個小火爐，倒也是愜意。
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文字：孫 婷
圖片：部分圖片由「山海家」茶舍提供 張倩瑩
編輯：冷子璇
校對：劉 軍
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