一種營養保健酒及其生產方法
2023-04-26 10:37:01
專利名稱：一種營養保健酒及其生產方法
技術領域：
本發明涉及一種保健酒的配方及其生產方法。
飲酒是大眾消費中的一種傳統習慣，目前隨著人們物質文化生活水平的不斷提高，人們越來越重視營養與保健，雖然目前市場保健酒類品種繁多，但採用純中藥製劑，以純天然生物為原料的保健酒類並不很多，尤其是能夠起到祛病強身、扶正固本，迅速提高人體免疫能力，改善人體器官運行機能的保健類滋補藥酒更是少之又少，為此，經過多年的試驗研究，我們在確保遵循祖國中醫藥理論基礎的前提下，研製開發了以純中藥製劑為原料，不含任何激素的純天然營養保健酒。
本發明的目的就是針對現有保健酒中存在的問題和不足而採用。
以食用藥用高等真菌靈芝和野生可食性擬黑多刺螞蟻為原料，輔以多種「食藥同源」的純天然動植物原料，採用高科技手段精製而成的有病治病，無病強身健體，以此達到提高人體免疫機能，預防和治療多種疾病的目的。
本發明的機理酒為百藥之長，中國藥酒歷史悠久，據現代科學研究證明靈芝具有滋補強身、扶正固本、延年益壽、抗衰老、益氣寧神之功效，更兼靈芝含有機鍺、多糖等成份，對調節人體機能具有重要的作用，而螞蟻又屬高蛋白動物，富含人體必需的多種胺基酸和微量元素，尤以被醫學家和營養學家譽為「生命之花」的將含量最為豐富，螞蟻是一種免疫增強劑，能促進提高人體細胞和機體免疫力，同時，螞蟻也是一種免疫調節劑，對體液和細胞免疫呈雙向調節作用，從而恢復平衡生理狀態，螞蟻體內的草體蟻醛，更是滋補保健中之佳品，依據中醫「扶正固本，祛邪而不傷正及扶正而不助邪」的養生原理，利用螞蟻和靈芝為主料，輔以滋補強身、理氣清源的名貴動植物，養腎補腎，陰陽雙補，正本清源，防病祛病，從而，通過酒液的溶解，增加人體吸收能力，最大限度地完善營養轉化。
本發明的配方為(以克為單位計)靈芝50-60，螞蟻48-68，金銀花18-28，黃芪15-27，白朮20-40，杜仲15-30，板藍根20-28，全蠍9-15，大棗35-45，60°優質純白糧食酒，優質蜂密若干。
本發明的工藝為1、將靈芝、螞蟻、大棗、全蠍在50-60℃條件下烘乾，粉碎，用60°白酒浸泡40-45天，用雙層紗布過濾，濾液為棕色浸出液A；2、將金銀花、黃芪、白朮、杜仲，板藍根碾碎，用60°白酒浸泡40-45天，用雙層紗布過濾得藥材浸泡液B；3、將優質蜂蜜稀釋，過濾，得濾液C；4、將浸泡液A和浸泡液B充分混合均勻，按一定比例加注60°優質純白糧食酒和濾液C，以1000ml成品酒計，調整酒度為25°或38°兩種之後，入缸密封1-3個月，之後，在無菌條件下過濾分裝即可。
本發明的實施例見下表，均以克為單位實施例123成份靈芝 50 55 60螞蟻 48 58 68金銀花18 23 28黃芪 15 21 27白朮 20 30 40杜仲 15 22.5 30板藍根20 24 28全蠍 9 12 15大棗 35 40 4560°優質白酒和蜂蜜(略)本實施例工藝同上。
本發明有效地調節入體機能正常化，增強免疫機能，具有養腎補腎、抗病強身、延年益壽、益氣寧神、陰陽兼調之功能，同時，對多種疾病均具有不可低估之功效。據我們測試和推廣應用，本發明對B肝、腫瘤、類風溼、高血壓、胃炎、肺病、皮膚病、糖尿病、早衰、中風及滋腎壯陽均具有特殊的治療和輔助治療之功效。本專利之成品口味純正，老少皆宜，不含任何激素，飲用後無任何不良反應。
權利要求
1.一種營養保健酒，其配方為(以克為單位計)靈芝50-60，螞蟻48-68，金銀花18-28，黃芪15-27，白朮20-40，杜仲15-30，板藍根20-28，全蠍9-15，大棗35-45，60°優質純白糧食酒，優質蜂蜜適量。
2.一種營養保健酒的生產方法為將靈芝、螞蟻、大棗、全蠍在50-60℃條件下烘乾，粉碎，用60°白酒浸泡40-45天，用雙層紗布過濾，濾液為棕色浸出液A；將金銀花、黃芪、白朮、杜仲，板藍根碾碎，用60°白酒浸泡40-45天，用雙層紗布過濾得藥材浸泡液B；將優質蜂蜜稀釋，過濾，得濾液C；將浸泡液A和浸泡液B充分混合均勻，按一定比例加注60°優質純白糧食酒和濾液C，以1000ml成品酒計，調整酒度為25°或38°兩種之後，入缸密封1-3個月，之後，在無菌條件下過濾分裝即可，本品允許存有少量沉澱物，不影響飲用。
全文摘要
本發明涉及一種營養保健酒及其生產方法，它由靈芝、螞蟻、金銀花、黃芪、白朮、杜仲、板藍根、全蠍、大棗、60℃優質純白糧食酒、優質蜂蜜組成，本發明有效地調節人體機能正常化，增強免疫機能，具有養腎補腎、抗病強身、延年益壽、益氣寧神、陰陽兼調之功能，同時，對多種疾病均具有不可低估之功效。據我們測試和推廣應用，本發明對B肝、腫瘤、類風溼、高血壓、胃炎、肺病、皮膚病、糖尿病、早衰、中風及滋腎壯陽均具有特殊的治療和輔助治療之功效。本專利之成品口味純正，老少皆宜，不含任何激素，飲用後無任何不良反應。
文檔編號C12G3/00GK1160580SQ96102758
公開日1997年10月1日 申請日期1996年3月27日 優先權日1996年3月27日
發明者宇文軍利 申請人:宇文軍利