燕窩是自己燉的好還是燉好的好（現燉燕窩的燉煮食用方法）

2023-05-18 01:44:36 3

燕窩作為一種滋補佳品，受到越來越多人的歡迎，在燕窩上面我一直喝的是燕安居的現燉燕窩。每一克的燕窩都經過手工的精挑細選，低溫純淨水泡發、洗燕，無漂白、無添加，特別適合孕婦老人以及經常熬夜的打工人！搭配燕安居專利燕窩燉具，20分鐘敷面膜的時間，即享一碗有溫度的的燕窩。

與此同時，也出現了一個問題，長時間吃下去會膩，這時候就需要一些新的做法來滿足味蕾。

那麼燕窩到底怎麼吃？這些做法你都了解嗎？接下來我就介紹幾種營養又美味的燕窩美食。

1、牛奶橙子燕窩

原料：燕窩、牛奶、香橙、冰糖、純淨水、食鹽。

做法步驟：

1、用純淨水將燕窩泡發，泡發後挑出燕窩中的絨毛和其他雜質。

2、香橙用鹽搓洗乾淨，把頂部切下做成香橙盅，蓋子留著備用。

3、把橙肉用小刀和小勺掏出來，橙肉和橙汁備用。

4、燕窩放入香橙盅，一起放入燉盅，隔水文火燉煮30分鐘。

5、牛奶倒入燕窩中即可食用。

2、香蕉牛奶蜂蜜燕窩

原料：香蕉、牛奶、燕窩、蜂蜜、純淨水。

做法步驟：

1、將燕窩用涼開水泡發4個小時，之後挑毛撕成條狀。

2、撕開的燕窩放入燉盅，文火隔水燉煮40分鐘，晾涼備用。

3、晾涼的燕窩用漏鬥瀝水，香蕉切小塊備用，將香蕉和牛奶放入料理機攪拌混合，完全混合即可。

4、將準備好的燕窩與香蕉牛奶混合，並放入適量的蜂蜜進行調味。

3、雪梨枇杷燕窩

原料：幹燕窩、枇杷、雪梨、冰糖、純淨水。

做法步驟：

1、幹燕窩泡發：幹燕窩放入白瓷碗中用純淨水浸泡3-4小時，挑出其中的絨毛和雜質。

2、處理乾淨的燕窩撕成條，用燉盅隔水小火燉煮30分鐘。

3、雪梨去皮切成滾刀塊，枇杷去皮去核,將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。

4、將枇杷和雪梨進砂鍋中,放入冰糖、洗淨的枸杞、加入剛剛沒過全部材料的水，大火煮開,然後小火熬煮半個小時。

5、燉好的燕窩和熬煮好的枇杷雪梨湯混合在一起即可。