鄭州美食排行榜前十名美食（鄭州這些美食老店）
2023-05-18 09:17:33 3
鄭州美食排行榜前十名美食?鄭州市地處我國中原腹地，是河南省的省會，更是華夏文明的發源地、歷史文化名城在鄭州除了那些令人嚮往的名勝古蹟外，最重要的就是鄭州當地的文化了，而在幾千年的文化長河中，飲食文化也深深印到了鄭州人的心裡，鄭州的這些老字號美食，簡直是撐起了鄭州小吃的大半邊天特別是去外地呆久了的吃貨們，每當一想起，就是滿滿的家鄉味鄭州30家地道美食，一定要都去嘗嘗，今天小編就來說說關於鄭州美食排行榜前十名美食?下面更多詳細答案一起來看看吧!
鄭州美食排行榜前十名美食
鄭州市地處我國中原腹地，是河南省的省會，更是華夏文明的發源地、歷史文化名城。在鄭州除了那些令人嚮往的名勝古蹟外，最重要的就是鄭州當地的文化了，而在幾千年的文化長河中，飲食文化也深深印到了鄭州人的心裡，鄭州的這些老字號美食，簡直是撐起了鄭州小吃的大半邊天！特別是去外地呆久了的吃貨們，每當一想起，就是滿滿的家鄉味。鄭州30家地道美食，一定要都去嘗嘗
許三醬牛肉店
地址：二七區交通路40號
醬牛肉作為鄭州熟悉的下酒菜，這家可以說是鄭州的老字號了，開的時間也很久了，買牛肉的時候，一定要從少量牛肩肉到牛腱的一整條，味道賊棒！
周記特色羊雜湯
地址：京廣快速路店
這家真的不用我多說，鄭州人應該都知道吧，平時工作日的時候人就很多，還需要排隊，更別提休息日了，不過速度很快不到十分鐘就能吃上，我要的小份羊雜湯，還加了丸子，味道是真香。
四川擔擔麵老店
地址：交通路
他家的招牌擔擔麵，可謂是色香味俱全了，整上一碗，吃完之後就兩個字舒服，分量也足，保證吃好喝好！
馬豫興桶子雞
地址：交通路
之前和朋友吃過一次，味道真的絕，鮮香脆嫩一字不差，之後還吃過其他家的，還是這家最好吃，每次去要半隻就夠了，老闆刀法嫻熟，肉質嫩脆鮮香！
湘土情菜館
地址：二七區淮河東路五彩小區一號樓
想吃湘菜一定要來這家淮河路的湘土情菜館，一定要試試他家的臭鱸魚，就像臭豆腐一樣聞著雖然有點味道，但是吃到嘴裡賊香，魚皮微微焦，肉質鮮嫩，很不錯的一家店！
劉記全羊鮮湯館
地址：秦嶺路穎河路附
這家羊肉湯非常不錯，之前在淮河路那邊的時候經常去吃，隨便加蔥和湯，一般一碗泡饃之後，再來一碗湯，美滋滋，味道很不錯！
延慶祥炸雞店
地址：伏牛路與洛河路交叉口
在鄭州延慶觀炸雞店挺多的，味道確實一般般，這家延慶祥炸雞味道非常獨特，我最愛的是他家的雞米花，肥瘦相間味道很香，沒有平常店鋪吃的那種炸雞的老油味。
葛記紅燜羊肉館
地址：淮河路與慶豐街交叉口
這家以羊肉為主的餐廳，進門就能聞到撲鼻的羊肉味，肉質軟爛綿香，我之前不喜歡吃羊肉主要是羊羶味，這家一點羶味都沒有，真的不錯！
京都老蔡記
從童年吃到吃到現在的老字號，一份蒸餃帶來的不只是味覺上的體驗，更是對古樸美食的嚮往。
四廠燴麵
如果外地來鄭州想吃一碗最有特色的燴麵，選這裡沒錯！最具特色的咖喱味老燴麵，勁道爽滑，這家店見證了鄭州人一個時代的味覺變遷，改變的是環境，不變的是口味。
葛記燜餅
兒時記憶裡每逢周末家裡老人都很喜歡去，葛記燜餅的生意非常好，常常過了飯點時間店內還是人聲鼎沸。價位也很實惠，他家燜出的餅，軟香不膩，鮮美爽口。
風味羊肉燴麵館
西郊的「殺人燴麵」，鄭州的老燴麵館。環境很老很舊，有些像80年代的食堂，燴麵也是老式燴麵的味道，許多老鄭州都特別好這一口。門口的羊肉串也名氣在外，值得一嘗。
方中山胡辣湯（順河路店）
幾乎任何時候來都要排隊，可想而知這胡辣湯有多出名。胡辣湯底料「十足」，辣得「過癮」，配上油餅絕對是早餐的「最佳選擇」。
趙慶利大盤雞
這家店已經有20年的歷史了，坐落在華中路上。這家大盤雞最大的特點就是沒有土豆，所以吃起來純肉很過癮~~口味沒得選，只有一種，麻辣口味。
蜀香瓦罐
近20年的小店，味道吸引了一代又一代人，新環境更文藝卻懷舊感十足，味道還是老味道！1996年花園路口的味，當年你和誰一起去嘗，你還記得嗎？
大石橋餛鈍老店
稱這家店為老店絕對夠格，在這裡足足開了三十年的時間。大碗十元小碗七元的價格，確實是非常實惠。用雞湯煮出的餛飩，分量足，個頭大，味道鮮。
虎皮辣椒和炸燒餅味道也很不錯，唯一美中不足的是環境比較簡陋，人多的時候只能露天坐在牆邊。
景祥燴麵（政六街店）
老牌店鋪，有一種濃重的國企範兒，燴麵以藥味濃厚，滋補禦寒見長。
老景家有著最地道的湯頭，奶白色的湯汁溫潤鮮香，仔細品嘗舌尖能感受到淡淡的中藥味。除了最大眾的滋補燴麵，還有醬牛肉燴麵、山菌燴麵等很多選擇。
老長沙罐子樓（經七路）
老長沙一直是我覺得湘味很正宗的湘菜館，比川菜更香，又減去了川菜強勁的辣感。跟信陽菜味道很接近。
酸辣雞雜很棒很正宗，真是超級過癮。辣度剛剛好。黃豆豬腳湯。豬腳處理的非常乾淨，還有好多蹄筋。
管記涼皮老店（黃河路店）
這家店確實很老了，小時候曾吃過。當年吃個1塊5還是2塊5吃個涼麵就是很大的享受啦。後來又去吃過涼麵還是那個味兒，辣辣的，甜甜的。其他米線什麼的也吃過，也不錯，再來個白吉饃，真是好滿足有木有。
楊記拉麵
最早開在老集貿市場的楊記牛肉拉麵，是很多老鄭州兒時的味道。湯頭鮮濃醇厚，是貨真價實的牛骨頭湯，麵條勁道、彈牙軟滑有入味。涼菜菜品也很多，吃飯高峰的時候排隊等位是常事兒，但是也阻擋不住喜歡這家口味的吃貨們。
鴻茂齋（淮河路店）
提起這三個字，老鄭州一定沒有沒去過的。作為一家經典的涮鍋老店，如果你純粹的想吃涮羊肉，那直奔這兒準沒錯。無論冬天夏天，生意都好到要等位，味道如何真的是看得見。
延慶祥炸雞
西郊十分有名氣的一家炸雞店，每次經過都可以看到大批排隊的人群。炸雞皮、炸翅根翅中和牙籤肉是招牌，搭配辣椒粉既解膩又能提升口感。
川府小吃店
很地道的四川麵食，吃了十幾年了，每一道菜都是一次味蕾的享受。
個人最愛的涼麵，貌似很普通，下了兩筷子就展露出了火熱的內在，油與辣椒的完美組合，加上酸爽和調味的陪襯，讓我愛上了這家店。
宋老三酥老店
十幾年的老店了！新裝修後不需要坐在小板凳在街邊吃了，它家最有名就是原油肉，是用羊的五花肉，經過各種香料調配後，蒸透，然後在碗裡衝湯來吃！肉就不用說了，基本就是入口即化。
巴奴毛肚火鍋（商城路店）
以毛肚為主的特色火鍋，鄭州人最愛的火鍋味道。毛肚和菌湯是特色，必須點！巴奴的羊肉的肉質都不錯，很嫩。蝦滑和鴨血是我每次必點的，蝦滑棒棒嗒！很新鮮，鴨血是鮮鴨血很嫩，放辣湯裡涮沒有腥味。
請帖老大清真羊肉湯（康復后街店）
有著十幾年的歷史清真羊肉湯館。20元的標配送鍋盔一個，入口處看得到剛出爐的大塊羊肉現場分割，奶白色的羊湯味鮮且淡，出鍋前撒上一把香菜蔥花，贈送的鍋盔柔軟耐嚼，掰成小塊或直接吃，與羊湯簡直是絕配！
王三米皮
老字號王三米皮在大鄭州無人不知無人不曉。利用獨特秘方熬製的辣油搭配勁道的米皮，鄭州人的夏天不可缺少的味道。
白記餅店
20多年老餅店，每到飯點門口總是排隊。羊肉餡餅，外皮的金黃中裹藏著麵餅的焦香，內餡羊肉和大蔥的傳統搭配自然是好吃的保證，大蔥遮住了羊肉的羶味，而剩下的只能是那誘人的鮮香！
鄭州市城鄉的飲食習慣仍承續傳統的一日三餐。但飲食觀念已有很大變化，既講究營養全面，又注意減少脂肪的過多攝入。由原來追求「吃飽」到追求「吃好」，講究各種食物科學合理搭配，如主食以細糧為主，適當搭配粗糧；肉、蛋、奶與蔬菜、水果適當搭配等。民間流傳有「早吃好，中吃飽，晚吃少」的飲食謠諺。作為一名合格的吃貨，你吃過幾家？約上小夥伴們一起繼續老鄭州的美食之旅吧！
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