濟南甜沫的正宗做法（壹粉自製甜沫鮮香美味）

2023-05-18 02:53:07 2

齊魯晚報·齊魯壹點 互動編輯 牛耘

濟南美食有二怪，茶湯非茶，甜沫非甜。1月24日，壹粉「袁佩穎279635」向齊魯晚報官方客戶端齊魯壹點情報站發來一則美食的情報，壹粉家自製的別樣甜沫，鮮香又營養，一起來看看吧。

食材：花生搗碎、粉條，豆腐皮，魚肉小丸子、小香菇等。

1、把花生搗碎花生皮去掉，如果家裡是豆腐就切成丁，豆腐皮切成絲，粉條提前泡軟，小香菇泡軟；

2、加入清水用大火煮開，煮開以後將花生、粉條，豆腐皮，魚肉小丸子、小香菇放入鍋裡熬製；

3、然後把胡椒粉、薑末等作料放進去；

4、最後放點小米麵、點一點香油就好了；

一碗鮮香又美味的甜沫出鍋了，趕緊試試吧。

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