老東北美食老師傅講韭菜炒豆芽（學會這些東古家味美食）
2023-05-17 21:07:54 3
黃豆芽炒肉，簡單易學，特別下飯。
By 不負筱食光
用料
黃豆芽 300克五花肉 一塊東古淡鹽一品鮮醬油 2勺東古料酒 1勺蠔油 1勺蔥姜蒜 幹辣椒 4個鹽 2克雞粉 1勺做法步驟
1、準備好食材。黃豆芽掐去根須衝洗乾淨。
2、五花肉切片，放入東古料酒、東古淡鹽一品鮮醬油、少許鹽抓拌均勻醃製10分鐘左右。
3、姜切絲，蔥蒜切片，幹辣椒切段。
4、炒鍋放入少許食用油，倒入醃製好的五花肉片，炒制兩面微黃，這樣炒出來的五花肉一點也不油膩。
5、倒入蔥姜蒜炒出香味。
6、再倒入黃豆芽翻炒均勻。
7、再調入一勺東古淡鹽一品鮮醬油。
8、蠔油、少許鹽、雞粉調味翻炒均勻。
9、出鍋，裝盤。
10、簡單快手又易學，特別下飯，喜歡的小夥伴趕緊來試試吧！
黃豆芽的營養功效
清熱利溼、消腫除痺
祛黑痣、治疣贅、潤肌膚
黃豆芽的飲食禁忌
虛寒尿多者慎內服。
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