新四季網 美食紅燒牛肉的最簡單正確做法(最詳細的家常紅燒牛肉的做法)2023-05-09 02:03:38 2紅燒牛肉的最簡單正確做法?,接下來我們就來聊聊關於紅燒牛肉的最簡單正確做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!紅燒牛肉的最簡單正確做法準備好食材,牛肉切大塊一點牛肉加生薑,料酒焯水,水開後再煮四五分鐘油熱放四五個冰糖,小火,炒出糖色倒入牛肉,大蔥,生薑翻炒上色待蔥段爆香後,加入香葉,桂皮,八角,幹辣椒,翻炒片刻,加入料酒,老抽,耗油。翻炒上色加入開水,一定要炒過牛肉,還要再多點,小火慢燉一小時然後加入胡蘿蔔,蒜瓣,這裡有點幹了,可以再加入適量開水,加鹽調味,繼續小火頓半小時左右湯汁差不多就可以了水開煮泡麵,燙熟青菜,這裡可以放一點方便麵的調料,一定要少點面煮兩三分鐘就可以啦,也可以加入些紅燒牛肉的湯汁。,