去保定不能錯過的三大美食（這幾種河北保定的美食）

2023-05-14 10:43:22 1

保定有很多的文化和風景是非常不錯的，很多人旅遊也會選擇保定，當然保定也是有很多的美食的，好吃的美味是你到河北保定一定要品嘗的，接下來小編就為大家介紹幾種河北保定的美食，讓大家跟小編一起眼饞。

白玉雞脯

主要的食材是雞脯肉、雞蛋清等，是當地風味獨特的傳統名菜，起源於清朝末期，已經有了很久的歷史了，它的外表是非常美觀的，色白如玉，雞脯肉肉質也是非常好的，它的口味是細嫩、清香爽口的，非常適合大眾的口味，所以深受大眾的喜歡，而且白玉雞脯的製作也是非常精細的，要讓色澤更加和諧，質地更加細膩，就要在製作上下足功夫。

淶源豆腐

主要的食材是豆腐，「酸漿」等，保定的豆腐和其他地方的豆腐都是不一樣的，其他地方的豆腐就是用豆子磨出來的，但是淶源豆腐就不是，它既不是用滷水點，也不是用石膏，而是用「酸漿」，所以製作出來的豆腐就跟本來的豆腐不一樣了，它的口味是微酸鮮辣的，其中還有很多蛋白質，口感是非常的好的，所以淶源豆腐深受各地人士的好評。

白肉罩火燒

主要的食材是麵粉、豬肉等，是保定的地方名小吃之一，起源於清朝末期，已經有了很久的歷史了，當然白肉罩火燒也是非常出名的，所以一提起白肉罩火燒，大家就會想起保定名樓義春樓，它的口味是清淡適口、香而不膩、清而不淡的，它的吃法也是有講究的，它講究三吃六味，用白肉罩火燒配著不同的配料吃，絕對是非常美味的，非常的受歡迎。

保定馬家老雞鋪滷煮雞

主要的食材是雞，是當地名特產品之一，它已經有了兩百多年的歷史了，它是一道美味的湯，保定馬家老雞鋪的清真滷煮雞湯絕對是非常美味的，一鍋湯裡，有很多上等食材，精細滷煮，不僅聞起來味道好，吃起來味道更好，看起來它色豔形美、聞起來味道醇香，吃起來肉嫩骨酥、軟而不爛，這真的是一個老字號了，非常的受人的歡迎，其中散發著歷史的香味。

這幾道河北保定的美味名食是真的不錯，大家還知道哪些河北保定美食，歡迎大家關注和到下方留言評論。