新四季網 美食麻辣牛肉最正宗的做法大全(廚娘教你一招巧做麻辣牛肉)2023-05-14 12:12:11 1麻辣牛肉最正宗的做法大全?,我來為大家講解一下關於麻辣牛肉最正宗的做法大全?跟著小編一起來看一看吧!麻辣牛肉最正宗的做法大全準備好泡菜牛肉牛肉先切成2CM厚的片再把肉切成條,放入姜料酒清洗,再倒入清水浸泡半小時加入蘿蔔泡菜和辣椒,醬牛肉燉煮45分鐘,之後撈出肉條,湯就可以喝了做了兩種口味,這種是用麻椒花椒八角醬油老抽調成的湯肉條撈出晾乾倒入菜籽油,把肉條放進去煸炒調辣椒料,將幹辣椒糖鹽花椒粉放好,炸肉的菜籽油直接倒入辣椒裡,攪拌。再把調好的辣椒料倒入肉條中翻炒,直到肉條顏色變深變硬撈出晾乾,完成,