苦瓜治什麼病最好（涼拌苦瓜）
2023-05-14 19:15:58 2
苦瓜治什麼病最好?作者：玉兒小廚房用料，現在小編就來說說關於苦瓜治什麼病最好?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
苦瓜治什麼病最好
作者：玉兒小廚房
用料
苦瓜 1根
小圓紅椒 1個
青椒 1個
蒜 3-4瓣
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
糖 適量
做法步驟
1、主要食材。
2、苦瓜一剖為二，除於瓜瓤並切成比平常炒時稍厚一些的片（約0.5釐米），青紅椒切成小塊，蒜切片後再改刀成細薄粒。
3、鍋內加入適量的清水，水開後放入1小勺鹽和少許油。
4、放入苦瓜和青紅椒焯水斷生（約1、2分鐘）。
5、迅速撈起投入直飲水中過涼。
6、撈出濾一下水分。
7、鍋內倒入適量的油、5成熱下蒜小火慢慢爆香。
8、加入生抽、糖、鹽調成味汁。
9、拌勻。
10、裝盤上桌。
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