香辣炒豬蹄的做法竅門（辣炒豬蹄軟糯糯噠）

2023-05-05 13:53:44

豬蹄一直是我的愛吖~~~ 各種吃法………… 都特別愛~~~尤其是這種軟軟糯糯的~ 今天做一個又簡單又好吃的方法~

By 是晗小晗吖

用料

做法步驟

1、準備好之前醬好的豬蹄。 切成塊~ 掰更好

2、鍋裡倒油~~~

3、冷鍋下蔥段和蒜

4、幹辣椒掰開也丟進去

5、下去豬蹄塊~~~~

6、倒入適量水~~~翻炒一會兒。 避免糊鍋~

7、料酒

8、生抽

9、醋 加進去以後翻炒均勻~~~

10、蓋上蓋子燜一會兒入味~也可以讓豬蹄更軟糯

11、開鍋放洋蔥~青椒

12、顏色不好加點兒老抽調色。

13、再燉一小下可以出鍋啦~~~

小貼士

我超級愛吃裡邊的配菜。你們可以多放點~還可以加一些沒有味道的蔬菜。比如金針菇什麼的。 喜歡甜辣的，可以加點兒糖~~~ 我控糖所以沒加~~~~我覺得也挺好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！

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