鶴壁老字號小吃（鶴壁這4家10年以上的美食老店）
2023-05-05 11:20:43 2
鶴壁市是河南一座比較小的城市，人口只有一百六七十萬。人口雖少但是實力很強，在古代就是一座很有名的城市。到了現在，鶴壁是全河南省最清潔、最無汙染、最具安全感的城市。正是這些歷史和現實的原因，孕育出了鶴壁市的許多老小吃，也正是因為城市小人們對鄉土的認同感也會更強。
今天我就把我心目中印象深刻的這4家美食老店在文章裡寫出來，歡迎大家在評論區批評指正！
徐福祥燴麵是河南的特色小吃，很多河南人都喜歡吃，在鶴壁也不例外。徐福祥在鶴壁算是一家比較老的燴麵店了，現在經過幾十年的發展環境、和服務也逐步地提高了起來，這家店的燴麵應該是一些人小時候或者年輕時比較喜歡的味道。
這裡的燴麵分為好幾種，有老式燴麵、優質燴麵、三鮮燴麵等等，經過多次品嘗終於搞明白了老式燴麵和優質燴麵的區別原來在老式燴麵裡加入了咖喱粉或者胡椒粉，湯也是淡黃色的，味道也還不錯，分量上也挺大。不過整體上，和鄭州等地的老店比起來還是有點差距的。
在服務方面，可能因為是老店而且加了一些花哨的菜餚，服務水平有所倒退。味道還算是有小時候的感覺，想想都令人流口水。
纖纖土豆粉這家土豆粉店是我上學時經常吃的，現在無意中又看到了這一家，進去吃了一頓，感覺還是像以前那樣好吃。算下來這家土豆粉店已經開了至少十幾年了，儘管味道有些許變化，但是像他們這樣的不忘初心已經很少見了。
這裡的土豆粉價格中等，店裡各種配菜還比較齊全，粉的味道、湯的味道，不令人驚豔但是比較好吃。一碗粉（或者一碗麵），一瓶汽水，記憶滿滿！
小時候沒吃過肯德基，炸雞都吃的是這家。現在這家店從一家店開到很多家分店，也可以看出咱們鶴壁人對他們家的喜愛程度。簡陋的小店，但還是擋不住人們的熱情，如果是下班去，人經常特別多，所以還是早點來吧！
在味道方面，它的炸雞特別香酥可口，回憶起味道來現在都會流口水，希望這家店能夠一直開下去，我也可以一直吃到這家的炸雞！唯一一點不足就是價格，如果能夠便宜一點就好了。
現在延慶觀炸雞的分店也很多，不知道哪家是正宗，希望朋友們能夠給予指點。
勝利砂鍋這家店是一個25年的老店了，破舊的店面是很多人夜晚的美食記憶。記得原來的時候晚上出來，就吃過好幾次他們家的砂鍋。這裡的環境和服務就很一般了，畢竟是老店了，屬於蒼蠅館子的類型，不能要求過高。
其實我最喜歡的不是他們家的普通砂鍋，更喜歡的是他們家的砂鍋面。砂鍋面勁道又爽滑，咖喱湯汁打底味道濃鬱香醇。木耳菜、海帶絲、小酥肉配菜很足。吃麵條陪小涼菜簡直很爽！
好了，今天的鶴壁美食之旅就到這裡了，你小時候最喜歡吃什麼呢？歡迎大家在評論區討論留言！
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