肉牛的飼養方法及管理講座（養牛肉牛飼養三要點）
2023-05-06 02:07:06
一、肉牛犢斷奶
一般的，牛吃3-6個月的母乳，然後斷奶育肥。為高效養牛，肉牛犢在3-4周後，就可以開始接觸少量的水和草料，前胃迅速生長。在犢牛到2月齡左右時，對草料已經逐漸適應，這時就可以斷奶，提早斷奶縮短母牛的哺乳周期，為下一胎做準備。降低了牛犢的培育成本，增加養殖效益。提前餵飼料，還可以加快牛瘤胃的發育，提高牛犢的成活率。當牛出現反芻時，開始餵養鮮嫩的青草、優質的乾草、或者柔軟的野草都可以。隨著月齡的不斷生長而增加飼料的數量。在後來搭配粗料和精飼料等，可以增加瘤胃的纖毛蟲的繁殖，使其胃消化功能和吸收功能爭強，為以後生長快，體型大打好基礎。
二、肉牛育肥
1、選擇好品種
雜交品種具有生長速度快，適應性強，肉質好等顯著的特點。同時對於膘情中等、健康無病的本地閹牛也可以進行短期育肥，效果也相當不錯。
2、放牧
育肥階段前期可以採用放牧形式放養1－2個月，後期則要注重舍飼。放牧要注意季節，最好選在有新鮮牧草的春季，或者涼爽的秋天。太冷太熱都不適合放牧。。
3、飼餵
在育肥期間，以氨化草為主要飼料，這種飼料能在一定程度上能增強適口性，提高牛的食慾，同時還提高了營養轉化率及牛的吸引能力，降低生產成本。除了餵氨化草以外，要結合牛的實際情況補餵混合料。混合料主要以玉米為主，可加入適量的菜籽餅或棉籽餅，並加入一些調味性質的澱粉、鹽，每天分兩次按牛體量的1%餵養。
4、添加劑
可以在飼料中添加瘤胃緩衝劑，改善牛對營養物質的消化吸收效果。還可以通過埋植增重劑技術，增加牛肉產量，提高飼料報酬率。
三、肉牛草料選擇
1、衛生
餵養草料要保證衛生，像玉米秸稈可以青貯保存，品質和營養都不會改變。不應餵發黴變質或者受汙染的草料。
2、營養
餵養肉牛的草料為精料和粗料，根據不同月齡搭配不同的草料。精料和粗料所含有的營養物質必須滿足肉牛生長的營養需要，這樣才能增加牛的育肥效果。所添加的草料必須含有鈣、磷、蛋白質、微量元素等，若成分不足還需要單獨添加。
3、適口
餵養的草料應根據牛的適口性來選擇，只有適口的草料才能增加牛的食慾，也就能促進肉牛的營養吸收。選擇柔軟易消化的草料，切忌餵養堅硬的秸稈，容易對牛造成傷害。
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