怎麼做芋圓好吃又簡單(學會這樣做Q彈的土豆芋圓秒變大廚)
2023-05-05 13:04:07
By 胖乎乎飲食記
用料
木薯粉 260g土豆 1個白糖 適量做法步驟
1、把土豆切成土豆片,上鍋蒸熟,然後把它弄成泥狀
2、加入木薯澱粉,揉成團使它們充分融合
3、然後把它揉成細長條
4、切成一段一段的表面撒上一些木薯澱粉,以免它們粘在一起,吃不完的話可以把它放在冰箱的冷凍處,要吃的時候再把它拿出來
5、這個是我做的西米露,加了一些土豆芋圓,煮的時候,芋圓全部浮起來的話表示它已經煮好了。撈起來,泡在冷開水中,如果是冰水的話就更好了,這樣做的目的是增加它的彈性,Q彈Q彈的非常好吃
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