這道菜天天吃都不膩（這道菜太費米飯）
2023-04-30 06:51:41 1
這道菜太費米飯，我家一周吃四次，滋味香濃，怎麼吃都不膩今天呢，想給大家分享一道我們家很愛吃的家常菜，食材簡單，做法簡單，出鍋滋味香濃，鹹香可口，每人都能多吃一碗米飯，怎麼吃都不膩，家裡的大米沒的特別快。
平時不知道吃點什麼的朋友可以跟著看一下哦，改天學著做給家人吃，絕對好評滿滿，家人讚不絕口。
家常燒茄子豆角的做法：
準備一個鮮嫩一些的茄子，用清水衝洗乾淨，然後切成條狀或者是塊狀，別太大哦，然後提前準備一把豆角。
摘去豆角的兩端，有蟲洞的地方也要去掉，用清水衝洗乾淨切成小段，大蔥剝皮洗乾淨切碎末，生薑去皮切細絲。
幹辣椒切成小段，大蒜剝皮洗乾淨切片，炒鍋內倒入多一點的食用油，大火加熱，分別倒入茄子和豆角。
用小火慢慢的油煎或者油炸一點，等到茄子豆角變成焦黃色，關火盛出備用。炒鍋內留一點食用油再次燒熱。
然後倒入蔥碎、薑絲、蒜片、幹辣椒煸炒出香味，然後茄子和豆角，炒勻後倒入一點生抽、食鹽，炒勻入味就可以關火盛出食用了。
