新四季網 美食牛上腦可以紅燒(胡蘿蔔炒牛上腦)2023-04-30 05:36:18 1牛上腦可以紅燒?,我來為大家科普一下關於牛上腦可以紅燒?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!牛上腦可以紅燒準備好牛上腦,胡蘿蔔。將牛上腦切片,胡蘿蔔去皮斜著切片。牛上腦放少許生粉,料酒淹十分鐘。姜切絲,不用太細。油鍋燒熱放姜燒幾秒。將牛上腦下鍋。牛上腦燒至還剩下少許血水先裝在盤子裡。將胡蘿蔔倒入剛才煮過牛上腦的鍋裡煮至八九成熟。將剛才煮過的牛上腦倒進和胡蘿蔔一起炒,放蠔油和生抽,牛上腦看不見血水後立刻出鍋。成品,牛肉嫩滑綿軟,就連小朋友都喜歡吃哦。,