烤茄子碳烤做法（烤究美味靈魂就醬）
2023-04-30 01:10:47 2
By 平安鑫緣
用料
大茄子 1個蒜 5瓣蔥 適量烤肉醬 適量白糖 少許小米辣 2個做法步驟
1、紫茄子洗淨對半切開，劃幾個斜刀
2、.然後茄子切面上刷一層油，烤箱預熱到150度，茄子放下去烤30分鐘
3、把大蒜和小米椒洗乾淨切碎，再把鍋燒熱，倒油燒到五成熱，把剛才切碎的小米椒和大蒜倒進去爆香
4、.然後一次加入大喜大燒烤醬、糖做成蒜蓉醬汁
5、取出茄子，這時大約八分熟，把醬汁刷在表面，再放進烤箱烤15分鐘
6、時間到了出烤箱，撒上蔥花，配瓶啤酒太爽了
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